Sommarvärmen sjunker verkligen in nu och många av oss vill hålla oss så långt borta från varm mat som möjligt. För att svalka dig efter en dag av sommarnöje, The Pionjärkvinna teamet har satt ihop ett recept på jordgubbssorbet som är så enkelt att göra att du inte kommer att svettas av att sammanföra det.
Sorbet är en mjölkfri godis som bara kräver fyra ingredienser att göra. Pioneer Woman-receptet kräver färska jordgubbar (frysta kan också fungera!), men du kan använda alla frukter du har till hands eller som växer i din trädgård. Hallon, björnbär, persikor, päron och vattenmelon allt kan användas istället för jordgubbar.
Och att använda en glassmaskin hjälper dig mycket att få den fluffiga sorbetstrukturen. Detta recept burk göras utan en glassmaskin, men du måste vara mer vaksam under frysningsprocessen, som du måste fluffa upp blandningen var 30:e minut, den stannar i frysen tills den blir fluffig konsistens.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
För att göra, slänger du din favoritfrukt i matberedaren med en skvätt citronsaft, socker och salt, och mixar tills allt är slätt och krämigt. Kör sedan den här blandningen genom en sil för att bli av med skurkiga jordgubbsfrön eller tjocka bitar.
Härifrån kan du lägga den här blandningen i din glassmaskin och följa tillverkarens instruktioner om hur du fryser in den. Slutligen, häll din färdiga sorbet i en fryssäker behållare och du har framgångsrikt fyllt din frys med hemgjord fruktsorbet.
Även om det kan vara frestande, försök att inte äta hela portionen i en sittning, annars kommer du att drabbas av en stor hjärnfrysning!
