Caramel godhet sipprar in mellan lagren av Martha Stewartsenaste kaka, och vi är besatta. Kocken och livsstilsgurun är känd för att "höja vardagen", men hennes twist på en farinsockerkaka är absolut nästa nivå! Hon delade en video av den dekadenta efterrätt på Instagram idag, och du kan bara säga att det kommer att bli din nya favoritkaka.
"Brun-socker kaka är lager med rundor av klibbig-söt kola och avslutas med fluffig kola vispad grädde i denna södra godbit," hon textade videon.
The Southern Caramel Cake med kola vispad grädde medverkade i avsnitt 707 av Martha bakar och finns på hennes hemsida. För att göra kakan behöver du smör, blomma, mörkt farinsocker, ägg, gräddfil och mer. Fyllningen kräver tung grädde, socker och mer. Sedan toppas den med Stewart's Karamellvispad grädde, gjord med socker, tung grädde och andra ingredienser med hjälp av en kastrull och ett isbad.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart rekommenderar att du använder två 8-tums runda kakformar, fodrade med pergament, för att göra denna dessert. Vispa socker, smör och andra ingredienser i en skål och vispa sedan mjöl och salt i en annan. En tredje skål ska ha gräddfilen och övriga ingredienser. När alla ingredienser är kombinerade, dela i båda formarna och grädda tills de är gyllene.
Gör fyllningen i en liten kastrull, skapa ett lätt karamelliserat socker som du kan kavla ut och lägga i kakan. Skär sedan kakan från var och en av rundorna på mitten, vilket ger dig fyra lager. Fördela fyllningen mellan varje tårtlager och skapa en sliskig karamellsmak med varje tugga. Frosta sedan det hela med karamellvispad grädde.
Resultatet är en fuktig, söt kaka som droppar absolut av kola och socker. Det är okonventionell frosting, ja, pricken över i - med andra ord, det skulle fortfarande vara gott utan det, men den fluffiga, vispade grädden med kola gör det bara så mycket bättre.
Titta på Stewarts Instagram-rulle för steg-för-steg-instruktioner för denna underbara tårta, såväl som läcker video av den färdiga produkten. Det är lite krångligt att baka, men ack så värt det!
Få hela receptet på Southern Caramel Cake med kolavispgrädde här.
Tillfredsställ din sötsug med mer häftigt Costco bageriartiklar ses i galleriet nedan.
