När du är trött på måndagar är det ofta det första du ska göra att laga en god och hälsosam middag. Hej, ibland måste man göra uppoffringar i den mentala hälsans namn! Kändiskock Rachael Ray förstår kampen, det är därför hon delade detta lätt, recept för kvällsmat med en stekpanna på Instagram — och det ser så bra ut!
Rachael Ray Show Instagram lade upp en bild idag på en middag gjord med bara en kastrull, perfekt för enkel matlagning och snabb städning. Bilden visar bräserade korvar med grönsaker och bönor, med ett lager knaprigt, smörigt bröd runt kanterna på stekpannan.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
"Rachael delar sina enpanna bräserade korvar med fänkål, cannellinibönor, escarole + grönkål i en lätt citronbuljong som John gör till henne när hon är sjuk", skrev @rachelrayshow i bildtexten.
Hon delade också Recept för korv och bönor med gröna
på hennes hemsida, tillsammans med en video. Middagen kräver söt italiensk korv, liten fänkål, lök, vitlök, vitt vin, escarole, platt grönkål, muskotnöt, vita bönor (känd som cannellinibönor), ciabatta och några andra ingredienser. Allt går ihop och tillagas i en nonstick-panna - hur fantastiskt är det?Koka först korven och lägg dem sedan på ett fat täckt med folie för att hålla dem varma. Tillsätt sedan oljan, fänkålen och mer i pannan på hög värme. Reducera och tillsätt ytterligare några ingredienser. När den är klar, lägg tillbaka korvarna i pannan och pressa citron över toppen. Lägg till sist brödet runt kanten på pannan och servera det. Den färdiga måltiden räcker till en familj på fyra.
För en middag som är full av smak och näringsämnen är den förvånansvärt enkel att sätta ihop. Det ser ut att bli en succé på måndagskvällen! Nu, om vi bara kunde hitta något lika enkelt till tisdag...
Skaffa sig Rays korv och bönor med gröna recept.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
