Vardagsmiddagar är viktigt bränsle för veckan. Färska grönsaker, rejäla sidor, utsökt protein fyllt med smak — låter fantastiskt, eller hur? Men för de nätterna har du inte tid eller ork att ordna en välsmakande, hälsosam måltid för din familj (läs: varje kväll), plocka upp en rotisserie kyckling från Costco är en snabb lösning. Lyckligtvis behöver det inte vara intetsägande. Martha Stewart har det perfekta sättet att "klä upp" denna måltid, och det tar bara 20 minuter!
För en restaurangkvalitet middag med rotisserie kyckling, följ Stewarts Rotisserie kyckling med yoghurtsås och örtrelish recept. Stewart, som ursprungligen publicerades receptet i Martha Stewart Living i juni 2021, delade en bild av måltiden på Instagram idag, och Oj. Det är det mest fantastiska rotisseriet kyckling middag jag har någonsin sett!
Se det här inlägget på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
"När du behöver en supersnabb och helt utsökt middag", skrev Stewart inlägget, "klä ut butiksköpt rotisserie kyckling med en kryddad sås gjord på yoghurt, selleri och spiskummin." Hon tillade, "Denna måltid kommer ihop på bara 20 minuter."
För att göra denna middag, plocka upp en rotisserie kyckling från Costco (eller din favorit livsmedelsbutik). Ta sedan grekisk yoghurt eller labneh, tre inre selleristjälkar, skivade och blad, hackad, mald spiskummin, finhackad jalapeño, mald kanel, tunt skivade rädisor och andra ingredienser.
Förbered genom att vispa yoghurt, bladselleri, spiskummin med mera till såsen. Rör om jalapeño, koriander, kanel och mer i en annan skål för örtsmak. Kasta sedan skivad selleri med rädisor. Skär kycklingen och servera med yoghurtsås, örtsmak, rädisor-sellerisallad och pitabröd med hummus. Eller så kan du servera den med vilken grönsak och stärkelse som helst, som gröna bönor och potatismos eller broccoli och ris. Vad som är lättast för dig!
Detta kommer definitivt på vår veckovisa rotation. Denna kycklingmiddag kräver inte bakning, och den är så smakrik!
Få Stewarts kompletta Rotisserie Chicken with Yoghurt Sauce and Herb Relish recept här.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
