Hemlagad pizza är en av livets största nöjen. Speciellt en toppad med färska ingredienser och massor av ost! Men det värsta är mängden förberedelser och bakning tid dessa brukar ta (det är så mycket lättare att beställa leverans ibland). Lyckligtvis, kock Alex Guarnaschelli har den perfekta lösningen: pizzor utan bakning!
Kocken lade upp ett recept till henne Panstekt ricotta, tomat och basilika pizzor på mors dag, och det kräver inte bakning i ugnen. Hur coolt är inte det?
"Jag älskar hur enkelt det här receptet är att sätta ihop", skrev hon bildtexten på bilden av den utsökta pizzan på Instagram. Kavla bara ut degen, stek knaprig och toppa. Ingen ugn behövs.” Fantastisk!
Se det här inlägget på Instagram
Ett inlägg delat av Alex Guarnaschelli "ICAG" (@guarnaschelli)
För att göra pizzorna behöver du förberedd pizzadeg, ricottaost, parmesanost, halverade körsbärstomater, basilikablad, balsamvinäger och mer. Du börjar med att rulla degen till två lösa bollar, täck med en kökshandduk och låt vila. Kavla sedan ut dem till 8-tums runda storlekar och koka i en stekpanna med olivolja.
Dra ut dem och toppa med resterande ingredienser. För en extra kick, lägg till Pizzeria Salt på toppen, gjord med oregano, parmesan, rödpepparflingor och mer.
Detta recept ger två medelstora pizzor för totalt 4-6 portioner.
Vi är inte de enda som tycker att det ser gott ut. En person kommenterade, "Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥" En annan skrev, "Varför känns det som att det här kommer att finnas på min meny hela sommaren? Aperol spritz på sidan 😋.”
Detta recept fanns också med i söndagens avsnitt av "The Kitchen" på Food Network. Kocken Alex, som är mamma till Ava, 13, med ex Brandon Clark, skrev på Twitter, "Det är mors dag idag på "Köket" och jag gör ett klassiskt tunnbröd som jag vill att Ava ska göra mig. Min mamma skulle också ha gillat det. En speciell dag."
Det är mors dag idag på "Köket" och jag gör ett klassiskt tunnbröd som jag vill att Ava ska göra mig. Min mamma skulle också ha gillat det. En speciell dag...Gå med oss kl. 11 EST @matnätverk@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7 maj 2022
Gör denna läckra krispiga pizza till din mamma eller till dig själv - det är så enkelt att du inte behöver ett speciellt tillfälle!
Läs Guarnaschellis fullständiga recept på Pan Fried Ricotta, Tomat & Basil Pizzas här.
Innan du går, kolla in dessa chica köksredskapsmärken som ger Le Creuset en chans:
