Semester betyder kanel semlor till frukost i många familjer, inklusive min. Den söta doften från ugnen fyller hela köket med en festlig känsla. För att inte tala om, förberedelserna och städningen är lätt - en nödvändighet när du förbereder en stor måltid senare och/eller står värd för familjefirandet. Giada de Laurentiisnjuter av kanelbullar på påsk morgon också - men hennes är kryddiga och citrusiga för ett unikt sätt att börja din semester.
Den 11 april, den Emmy-vinnande italienska amerikansk kock lade upp en bild på hennes kanelbullar, som droppas i en söt vit glasyr. (Min mun vattnas redan!) Hon skrev texten: "Dessa kryddade och citrusiga kanelbullar är @Giadadelaurentiis snurr på Pane Di Pasqua, ett sött bröd för påskfirande från Italien."
Se det här inlägget på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Pane Di Pasqua betyder påskbröd, och det är den perfekta godbiten för din semesterbrunch på söndag. Till degen behöver du torrjäst, mjöl, malda anisfrö, socker, smör, äggulor, vaniljextrakt och mer. Fyllningen kräver ljust farinsocker, citronskal, apelsinskal, mald anis, kanel och andra ingredienser. Och glasyren är gjord på strösocker och färskpressad apelsinjuice.
För att förbereda denna frukostgodis, börja med degen. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vispa de flytande ingredienserna i en annan. Tillsätt sedan de våta ingredienserna och den aktiva jästen till de torra ingredienserna och knåda i flera minuter. Efteråt måste den stå på bänken i ungefär en timme. Rulla sedan degen och toppa den med smör och en blandning av farinsocker, citron- och apelsinskal och andra ingredienser.
Skär loggen i två-tums rullar och placera i en 13-x-9 glas ugnsform. Du bör låta dem sitta i ca 30 minuter innan de gräddas. Ta ut dem ur ugnen och glasera dem med den hemgjorda glasyrblandningen. Servera med kaffe och njut! Den totala förberedelsetiden, inaktiva tiden och tillagningstiden för detta recept är tre timmar, men det är så värt att vänta eftersom de är läckra!
Få de Laurentiis fullständiga recept på italienska kanelbullar här.
Tillfredsställ din sötsug med mer häftigt Costco bageriartiklar ses i galleriet nedan.
