Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats kan SheKnows få en affiliate-provision.
Det är en fråga lika gammal som tiden själv: vad är skillnaden mellan en cupcake och en muffins? Den ena har frosting på toppen och serveras till efterrätt, den andra är ibland glaserad eller isglasad och serveras till frukost. Om du någonsin har ätit en chokladmuffins, har dessa tankar förmodligen slagit dig. Men Martha Stewart's chokladmuffins har faktiskt flera hälsosamma tillsatser som gör dem idealiska för frukost, med en chokladsmak som du fortfarande skulle svära var avsedda för efterrätt. I grund och botten är det det bästa av två världar.

Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Till att börja med är det gott om choklad i receptet, båda två Holländskt bearbetat kakaopulver
, vilket ger muffinsen en härlig färg, och chokladchips. Och även om muffinsen är söta, är de definitivt inte lika söta som cupcakes, och använd farinsocker och lönnsirap för en mer nyanserad smak än vanligt vitt socker skulle ge.

Sedan finns det Stewarts hemliga ingrediens. Hon lägger till ett gäng hjärthälsosamt fett till dessa chokladmuffins genom att inkludera mosad avokado i receptet. Det hjälper till att hålla muffinsen fuktiga, och tillsammans med hälsosamma fetter tillförs även fibrer och extra vitaminer. Safflor eller avokado olja
ingår också, så att du aldrig får den fruktade torra muffinsbiten som får dig att kvävas.

En annan sak som gör dessa chocoalte-muffins till ett utmärkt frukostval? De är inte gjorda av vitt mjöl. Stewart rekommenderar att du använder spillt mjöl
, vilket är utsökt när det paras ihop med kakao, eller fullkornsvetemjöl, som båda har mer protein och fibrer än vitt mjöl.

Du kan valfritt strö topparna på dina muffins med slipsocker, men du kan låta bli om du vill att receptet ska vara mindre sött. Alternativt kan du toppa dina bakade muffins med en snurra av din favoritfrosting och se dem som bättre-för-dig-cupcakes. Det enda vi vet är det, muffins eller cupcake, det här Martha Stewart choklad recept är helt utsökt.
Innan du går, kolla in galleriet nedan:

Titta: Hur man gör Sugar Cookie Berry Pizza