Torr kyckling? Vi känner henne inte - speciellt efter att ha gjort det Martha StewartReceptet med citrusspettade, yoghurtdränkta, marockanskt kryddade kycklinglår som passar perfekt till en sida av morötter och kikärter. Men den bästa delen av denna smakbomb av en maträtt? Det är så enkelt – och snabbt – att göra att det blir en perfekt veckodagsmiddag.
"I den här enkla vardagsmiddagen får kycklinglår en kick av en snabb yoghurt-limemarinad innan de inbäddat på en bakplåt med kryddade morötter och kikärter och stekt till perfektion”, skriver Stewart på Instagram.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
För att göra Stewart's Broiled Yoghurt-marinerad kyckling och kikärter behöver du bara en handfull matlagningsverktyg, inklusive en skål för att kombinera din yoghurt-limeblandning och en kantad bakplåt, där du steker dina kryddade kycklinglår.
Bild: Amazon.
Men den verkliga nyckeln till att låsa upp en sådan smakrätt ligger i kryddan: ras el hanout, en autentisk, traditionell nordafrikansk-marockansk kryddblandning som betyder "översta hyllan" och ståtar med mer än 35 örter och kryddor, från kryddpeppar och spiskummin till muskotnöt och gurkmeja.
"Använd denna nordafrikanska kryddblandning för att krydda Sweet Dumpling Squash med marockansk grönsaksgryta," säger Stewart.
Bild: Amazon.
För Stewarts recept på stekt yoghurt-marinerad kyckling och kikärter behöver du bara 15 minuter att förbereda, under vilken du kommer att marinera din kyckling i din ras el hanout-kryddade yoghurtblandning, varefter du lägger till din bakplåt tillsammans med dina slängda morötter och låter den steka i fem minuter. Tillsätt sedan dina kikärter och stek en gång till.
Servera med kokt couscous och garnera med picklad lök — och en klick yoghurt.
Få hela receptet på Stewarts hemsida.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
