Ett populärt Thanksgiving -sidrättsrecept, brysselkål får en välsmakande uppdatering med karamelliserade lökar.
Ett populärt Thanksgiving -sidrättsrecept, brysselkål får en välsmakande uppdatering med karamelliserade lökar.
Relaterad historia. Vegansk påskmeny
Brysselkål med karamelliserade lök
Serverar 10
Ingredienser:
-
t
- 2 pund färska brysselkål, stjälkänd trimmad
- 1/4 kopp Carapelli Premium 100% italiensk extra jungfruolja
- 1 lök, riven
- 1/4 kopp vit balsamvinäger
- Havssalt och färsk knäckt svartpeppar
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Koka brysselkål i saltat vatten tills det är genomstekt tills det är mjukt, cirka 7 minuter.
- Överför till isvatten för att stoppa tillagningen. Kvartal de kylda groddarna.
- Värm olja i en stor stekpanna över medelvärme, tillsätt lök och koka, omrör ofta, i 15 till 20 minuter, eller tills det är karamelliserat. Överför lök till en stor skål.
- I samma stekpanna, över hög värme, lättbruna brysselkål.
- Tillsätt lökblandningen till brysselkål och häll i ättika för att avgasera botten av pannan. Skrapa de brynta bitarna från formens botten.
- Smaksätt med salt och peppar. Servera varmt.
t
t
t
t
t
Fler veganska Thanksgiving -recept!
