Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats, kan SheKnows få en affiliate-provision.
Innan vi hittade avokadotoast, vad åt vi ens till frukost? Det var vanligtvis något tråkigt, som en proteinbar, eller ännu värre ingenting alls. Men vi föll totalt för den krispigt-krämiga kombon av avokadotoast, och nuförtiden är det en stapelvara på våra morgnar. Men det finns vissa morgnar när vi är sugna på något mer omfattande, särskilt på proteinavdelningen. Så när vi såg detta Tick tack vrid på avokadotoast som vi aldrig ens hade tänkt på innan, vi visste att det var svaret på våra proteinproblem.
@hälsosam mat rivet ägg Avokadotoast#rivnagg#ägg#rivnaggtoast#rostat bröd#äggsmörgås#frukost#smörgås#avokadotoast#avokadotoastmedägg#tiktokmat♬ TILL MÅNEN – Jnr Choi
Det låter enkelt till en början: tillsätt bara ägg. Men om någon berättade det för oss skulle vi anta att de menade att lägga till äggröra, ett pocherat ägg eller ett stekt ägg ovanpå, och denna TikTok avokadotoast-trend är så mycket mer slumpmässig och rolig än så.
Folk tar hårdkokta ägg och river dem faktiskt över avokadotoasten. Det tillför en helt ny texturkomponent till måltiden. Det rivna ägget är förvånansvärt lätt och fluffigt och skapar ett berg av snöliknande protein på toppen. För det fluffigaste ägget, använd en Mikroplan eller liknande zester. Tydligen är det till och med en teknik som är berömd gård-till-bord kocken Dan Barber använder på sin restaurang Blue Hill.
Det rekommenderas också att du lägger till några klick Kewpie Mayo, en lite söt japansk majonnäs, på ditt bröd innan du lägger till avokadon och ägget, vilket ger lite mer fyllighet och en syrlig söt smak.
Vi har sett det här receptet några gånger på TikTok, och precis som med vanlig avokadotoast finns det gott om utrymme för experiment. Lägg till dina favoritsmaktillsatser, använd ditt favoritbröd och du kanske bara inser att du har en ny favoritfrukost.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla veckodagsmiddagsrecept Nedan:
Titta: Vi provade Ina Gartens Mac & Cheese över natten och vi förstår helt varför det bröt internet
