Bobby Flays "Secret Go-To"-ingrediens är en han sätter på "Many Things" - SheKnows

instagram viewer

Vem älskar inte en bra virtuell rundtur genom en kändiskocks skafferi? Det är den ultimata insiderblicken i hur man lagar mat som proffsen - och det är ännu mer spännande när du ser vardagliga ingredienser som har gjort ett hem i ditt skafferi också. Hittills har vi tagit turer genom Rachael Ray, Ina Garten och Giada De Laurentiis’ omfattande skafferi; men mer nyligen, kollega Food Network värd Bobby Flay gav online-livsmedelstjänsten Misfits Market en rundtur genom sitt skafferi - och det är det lager. Inte bara gjorde Alltid hungrig poddvärd dela ett genialt skafferi, men han avslöjade också sin "hemliga go-to"-ingrediens - och det är en han sätter på "så många saker".

Bobby Flay
Relaterad historia. Bobby Flay säger att det här är en kokbok som varje bagare behöver

"Folk frågar mig alltid om mitt skafferi, som jag älskar mitt skafferi eftersom det öppnar upp för många idéer när det kommer till matlagning”, delade Flay, som är Misfits Markets chef-in-residence, upphetsat på Instagram video. "Jag är lite stolt över mitt skafferi!"

click fraud protection

Se detta inlägg på Instagram

Ett inlägg som delas av Misfits Market (@misfitsmarket)

Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.

Flay börjar turnén med att dela med sig av sina must-haves, inklusive italiensk pasta, såser, varma såser och senap - hans favoritsås som köptes i butik är Simply Sugo.

"Den är redan gjord för dig och då kan du försköna den", säger han. "Om jag vill äta bokstavligt talat om några minuter, slänger jag på en kastrull med vatten, fyller pastan med en massa salt, sätter igång lite tomatsås och sedan tar jag ut lite Kalabriska chili eller några krossade röda paprika, färsk basilika eller lite oregano - eller vilken typ av örter jag har - lite Parmigiano Reggiano-ost, och du har pasta och det är perfekt."

Flay delade också ett "skafferi hack" som involverar två populära asiatiska ingredienser: röd och grön currypasta.

"Ta lite röd currypasta, rosta den i en panna, häll lite kokosmjölk över den, så får du bokstavligen en röd curry eller en grön currysås bokstavligen på 15, 20 minuter," säger Flay. "Du kan lägga den över lite kyckling eller grillad lax. Det har så mycket smak och det är så enkelt."

Men det är hans favoritingrediens som har fångat vår uppmärksamhet: det är ansjovis.

Mer specifikt älskar Flay Agostino ansjovis, som du kan köpa hos online-återförsäljare, som Italiensk mat onlinebutik och Amazon.

Bild: Amazon.

Agostino Ansjovis. $11.50. på Amazon.com. Köp nu Bli Medlem

"Jag lägger ansjovis i så många saker och folk vet inte om det," mindes Flay. "Särskilt när jag lagar skaldjur krossar jag ett gäng ansjovis, lägger det i såsen. Det förstärker det bara så mycket mer."

Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan: