Den här tiden på året är vi ofta ute efter att förnya våra liv. Om det betyder att vi är det organiserar vårt hus från topp till botten eller äntligen rensa ur produktlådan så att vi kan packa den full av färgglada, färska ingredienser, vi är redo att behandla våra sinnen, hem och kroppar med vördnad och respekt. Det betyder att vi går för mys tröstmat, samtidigt som vi ser till att våra näringsbehov träffas, och det visar sig att tv-stjärnan och kokboksförfattareGiada De Laurentiis är helt på samma sida.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
I år fokuserar De Laurentiis och hennes blogg Giadzy på måltider istället för att göra någon form av straffande rengöring. som är närande för kroppen och själen, vilket betyder att de innehåller seriös näring och seriös komfort i varje bita. Om du letar efter receptinspiration på din egen nyårsresa, kolla in dessa läckra, mysiga och vegofyllda måltider från Giada De Laurentiis.
Hälleflundra med Olive Relish
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Om du vill lägga till mer mager fisk i din kost, detta hälleflundrarecept kommer att vinna dig. Fisken är krispig på utsidan, mör och flagnig på insidan och toppas med en smakfylld olivrelish som även passar bra med grillad kyckling eller räkor.
Få receptet från Giadzy.
Giadas gröna kyckling chili
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Laddad med kyckling, bönor, grönsaker och grönsaker, denna rejäla chili har allt bränsle du behöver för att hålla dig varm och mysig under kalla vinternätter.
Få receptet från Giadzy.
Engryta laddad kycklinggryta
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Att laga näringsrika måltider från grunden behöver inte betyda att du smutsar ner varje maträtt i ditt skåp. Detta tillfredsställande kycklinggryta görs i en kruka (använd en holländsk ugn för maximala mysiga vibbar), så att du har mer tid att spendera på att njuta av middag istället för att städa.
Få receptet från Giadzy.
Giadas enkla italienska sallad
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Underskatta aldrig kraften i en välgjord, enkel sallad för att lysa upp en måltid. Vintergrönsaker som radicchio och endive är i sin bästa tid just nu, och pepprig ruccola är alltid ett mer spännande salladsval än intetsägande blandade grönsaker. Den enkla citrondressingen gör detta till en mångsidig tillbehör, och den fungerar också bra som bädd för bakad lax, grillad kyckling eller stekta tofutärningar.
Få receptet från Giadzy.
Acqua Pazza (kryddig havsabborre)
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Saftig havsabborre har en lyxig konsistens och en mild köttig smak. Kombinera den med en saftig tomatsås, och du har en ljus och näringsrik vintermiddag på dina händer.
Få receptet från Giadzy.
Vita bönor och toskansk grönkål
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Bönor är så underskattade, särskilt eftersom de gör så bra komfortmat. Detta vita bönor och toskansk grönkål maträtten blir krämig och drömmande efter en lång sjud med vitlök, salvia och olivolja, vilket gör att ditt kök doftar himmelskt. Den är också laddad med vegetariskt protein och har massor av fibrer tack vare både bönorna och grönkålen.
Få receptet från Giadzy.
Ark Pan Parmesan räkor och grönsaker
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Giadzy (@thegiadzy)
Detta klassiska De Laurentiis recept är värt att ta fram igen på det nya året. När allt kommer omkring, vad är godare (eller lättare) än att rosta räkor och grönsaker tillsammans på en plåt och sedan strö över dem med parmesan och en skvätt citronsaft?
Få receptet från Giadzy.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
Titta: Ina Gartens Go-To Kitchen Cleaning Tool är slutsålt överallt utom här
