Alltså, det är kallt ute. Och medan vi har händerna täckta och värmer dem på keramiska muggar fyllda till brädden med rykande heta toddies och marshmallowtoppad varm kakao, är det vår mags tur. Det är där Martha Stewart och hennes magvärme, lättlagade comfort food-rätter kom in för att spela — närmare bestämt hennes Easy Beef Chili-rätt. Receptet innehåller inte bara köttfärs, färska jalapeños, saftiga eldrostade tomater och chilipulver, utan också en hemlig söt ingrediens som du förmodligen aldrig har tänkt att strö över i din chili.
"Det här är vårt beprövade chilirecept med bakfickor", skriver Stewart på Instagram. "Några ingredienser gör denna chili riktigt spektakulär."
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
För Stewarts bönafria Easy Beef Chili, ta din Holländsk ugn och, i det, kombinera ett par pund nötfärs (eller malet fläsk eller kalkon) med lök, vitlök, jalapeño, chilipulver, tomatpuré och - den oväntade ingrediensen - kakaopulver. Men använd inte för mycket! Ett par matskedar räcker för att låsa upp ett nytt djup av smak.
Bild: Amazon.
När dessa ingredienser har kokat tillräckligt länge - och fyllt ditt kök med en läcker, dreglaframkallande arom — tillsätt tomaterna och buljongen och låt chilin koka ytterligare en halva timme.
"Njut av det på egen hand, över nachos, eller fylld i rostad paprika," rekommenderar Stewart.
Få hela receptet på Stewarts hemsida.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
