Om du köper en oberoende granskad produkt eller tjänst via en länk på vår webbplats kan SheKnows få en affiliate-provision.
Semestern är en tid för att samlas, lyssna på musik, shoppa, slå in presenter och laga mat. Åh, matlagningen. vi har bakat hundratals kakor, har våra jul- och nyårsmenyer planerade in i minsta detalj, och har fortfarande tillbakablickar till alla rätter vi var tvungna att diska på Thanksgiving, så det vi verkligen letar efter just nu är snabba och enkla middagsrecept som inte kommer att lägga till massor av arbete till våra redan fullpackade kulinariska att göra-listor. Martha Stewart30-minuters räkpasta-receptet slår huvudet på spiken, eftersom det är snabbt, gott och oväntat packat med grönsaker som hjälper oss att hålla oss mätta fram till januari. Lämna det till Stewart, vem vet hur man gör (nästan) allt – hon till och med skrev boken på det.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Receptet är så enkelt. Först kokar du pastan och lägger i en hel massa riven grönkål ett par minuter innan pastan är al dente. Grönkålen kommer att koka rätt tillsammans med pastan.
Under tiden gör du en snabb burst körsbärstomatsås i din favoritpanna. Det tar bara cirka 10 minuter, körsbärstomaterna spricker i den heta oljan när de tillagas tillsammans med rödpepparflingor och vitlök.
Därefter, istället för att smutsa ner en annan panna eller skål, lägger du till tinade räkor som har strötts med salt ovanpå tomaterna i deras stekpanna. Täck över, och ångan från pannan kommer att koka räkorna när den sitter ovanpå den smakrika körsbärstomatblandningen.
Sist men inte minst lägger du till den silade pastan och grönkålen i pannan med smör och en halv kopp reserverat pastavatten. Pastavattnet ska ha tillräckligt med stärkelse så att allt eftersom smöret smälter och du blandar ihop ingredienserna hjälper till att emulgera allt till en sås som klänger sig fast vid varje pastabit.
Ett stänk ost på toppen avslutar rätten, och vi skulle inte säga nej till en klick Kalabrisk Chile-pasta, antingen.
Vi brukar förknippa Martha Stewart med utarbetade, snygga recept, men denna 30-minuters måltid bevisar att hon verkligen kan allt.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
Se: Hur man gör Giada De Laurentiis fyllda lasagnerullar
