"Det är säsong för nybakat snickerdoodle kakor och röd- och grönfrostade cupcakes och kakor. Men i Martha Stewarts värld är semesterperioden också den perfekta tiden att visa upp en aptitretande trelagers svart-vit chokladkaka med ett tjockt, läckert lager av mjölkchokladpudding. Och den bästa delen av kakreceptet är att det är en mångsysslares dröm: Den kan (och bör göras!) göras i förväg - vilket är speciellt idealisk julveckan när dagarna känns särskilt korta och att göra bara fortsätter att växa med minut.
"En gammaldags lagertårta frammanar ett vinterlandskap när den toppas med vitchokladsmörkräm så blek och tjock som en ny snöbank", skriver Stewart på Instagram. "Trots dess formella utseende med svart slips är det här en mycket pragmatisk dessert eftersom den är ännu bättre när du gör den i förväg: Mjölkchokladpuddingen i mitten och glasyren har gott om tid att stelna, så smakerna intensifiera."
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
För att göra Stewarts choklad-och-vaniljpuddingkaka, gör du alla tre delar av kakan från grunden: kakan, fyllningen och frostingen. Förutom ingredienserna måste du också samla ihop några viktiga köksredskap och bakverktyg, inklusive en 9-x-3-tums rund springform (för att baka kakan), en kastrull (för att göra fyllningen), en tandad kniv (för att trimma toppen av kakan), a värmetålig mixerskål (för att göra din frosting), och en förskjuten spatel (för att jämna glasyren över den kylda kakan).
Bild: Amazon.
Nu, innan du börjar baka, se till att du har gett dig själv mer än tillräckligt med tid för att göra den här fuktiga-möter-silkeslena kakan. Det finns en anledning till att Stewart betonar att göra det i förväg: Du behöver inte bara ge gott om tid för att låta kakan svalna helt efter bakning i ugnen i 40 till 45 minuter, men du måste också låta puddingfyllningen svalna helt innan du lägger den i kaka. Du kan också behöva ge tid för frostingen att svalna om den blir för tunn.
Men när allt är sagt och gjort och du har skiktat och frostat kakan till perfektion, kommer du att vara kvar med en underbar svart-vit efterrätt som säkerligen kommer att väcka huvuden – och tappa käften – denna högtid säsong.
Få hela receptet på Stewarts hemsida.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
