Vem säger att förberedda rätter inte kan vara enkla att göra och ser elegant ut? Eftersom i fallet med Ina Gartenär tryffelt Makaroner och ost maträtt, det är säkert både och. Åh, och låt oss inte glömma: Det smakar också utsökt, tack vare tillsatsen av inte bara vitt tryffelsmör utan också ett halvt kilo shiitake och cremini-svampar.
"Detta är en fantastisk middagsrätt," Trädgård försäkrar, "eftersom det är väldigt avslappnat, men det är väldigt elegant. Folk älskar det."
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
För att göra Gartens enkla tryffelrätt med mac och ost behöver du en mängd ingredienser, inklusive dina vanliga mac'n' cheese-ingredienser, som osaltat smör, gräddsherry, pasta (cavatappi, för att vara specifik), mjöl, helmjölk, ett par olika sorters ostar (extra skarp cheddar och den tidigare nämnda gruyere) och, naturligtvis, tryffelsmöret (Garten rekommenderar
D’Artagnan).
Bild: D’Artagnan.
När det gäller utrustning, vill du ta fram en stor gryta (för att göra din pasta); a stor 12-tums stekpanna (att såsa dina svampar i sherry); a stor, 4-liters kastrull (för att göra din vita tryffelsås och smälta dina ostar); en matberedare (för att göra din garlicky crumb topping); och a 10 x 13 x 2 tums bakform (där du kombinerar alla ingredienser och gräddar i ugnen i 35 till 45 minuter).
Bild: Amazon.
"Vem visste att mac and cheese kunde vara så elegant?" frågar Garten. "[Det är] den bästa mac and cheese jag någonsin gjort."
Få receptet på Garten's Truffled Mac and Cheese på Food Network.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
