Ina Garten, Barfota Contessa kokbok författaren och all-around matlagningsikonen fick oss att gilla henne ännu mer, och nej, det är inte på grund av henne galet goda middagsrecept (även om det också är en stor anledning). Garten blev ärlig på Cooking Up a Storm med Al Roker podcast — hon var faktiskt hans första gäst i hennes avsnitt som hade premiär den 1 november — och satte stopp för en gemensam debatt som vi alla möter samtidigt som vi valde hur vi skulle servera vår hemlagade Thanksgiving måltider.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Ina Garten (@inagarten)
När hon var klar med att piska fram sitt unika recept på krossad potatis för Roker, som var en skeptiker som blev troende efter att ha provat Trädgårdsrätt, de fick diskutera de svåra frågorna. "Bufféstil eller sitta ner, gå runt rätten?" frågade Roker.
Garten var snabb med att förklara sin go-to serveringsstil för
Thanksgiving middag, och det är helt vettigt. "Jag gillar bufféstil, för jag tror att då reser sig alla och får vad de gillar, och de kan missa det de inte gör som, och sedan kan de komma tillbaka, och sedan kan de gå och ha sekunder, och det är ingen stor sak, "Garten sa.Barefoot Contessa är inte heller ett fan av hur en sittande middag förstör estetiken hos ett perfekt trevligt bord. "Jag känner alltid att om alla skålar stod på bordet så är det som att de är halvtomma skålar av vem vet vad", skrattade hon. "Och det ser inte bra ut."
Matlagningsexperten förklarade också sin egen praktiska bufféuppsättning under värdskapet Tacksägelse middag hos henne. "Jag har bara aldrig gjort den där [sit-down-middagen]," förklarade Garten. "Jag har alltid gjort bufféstil och oftast på rummet. Du vet, så, i köket, så jag gör det på köksbänken. Och ibland kan saker sitta på spisen och bara bubbla iväg.”
Låter bra för oss. Det är bufféstil!
