Expert underhållande
tips och trender
Vi älskar att underhålla – det finns inget som är som att planera och genomföra ett framgångsrikt socialt evenemang, oavsett om det är ett cocktailparty, ett poolparty eller en formell flerrättersmiddag. Nyckeln (förutom fantastiska vänner och god mat) är att skapa ett utrymme som bidrar till underhållning. Imponera på dina gäster vid din nästa sammankomst med våra experttips.
Vi frågade Divya Gugnani, underhållande och kulinarisk maven, och expert med TheGift.com, om hur man inreder för gäster att imponera på dem.
Öppna upp ditt utrymme
Först till kvarn – eliminera röran och kaos i ditt hem. Flytta viktiga eller brytbara möbler och krimskrams till ditt sovrum och skift stolar för att skapa ett utrymme för enkel manövrering, råder Gugnani. Man vill ha plats för mingel och olika platser där folk kan stå och sitta. Du behöver tillräckligt med sittplatser för gästerna men tillräckligt med utrymme för enkel förflyttning över ditt utrymme, förklarar hon. ”En öppen plats gör det lättare att ta sig runt och prata med olika grupper av människor. Ett komplicerat golvmönster skapar väggblommor och oroliga gäster.`
Bred ut mellanmålen
Snabbtips: Gugnani föreslår att man rostar nötter i ugnen (pekannötter är ett bra val) med rosmarin för att skapa ett aromatiskt mellanmål som får ditt utrymme att dofta himmelskt.
Även om det kan vara frestande att ha ett område för mat (t.ex. köksbordet), gör dina vänner en tjänst och sprid ut godsakerna. "Lämna snacks på varje bord så att det är lätt att samla ihop", råder Gugnani. Alla förberedda aptitretare kan serveras i rumstemperatur och placeras på bord så att gästerna kan hjälpa sig själva och mingla medan de mumsar. "Snacks är det bästa sättet att få folk att prata. Lämna dem inom räckhåll och grupper kommer att samlas runt dem på nolltid, säger hon.
Ha plats för allt
När gäster kommer till ditt hem är de ibland inte säkra på var de ska placera saker och kan känna sig obekväma, särskilt om de inte är frekventa besökare. För att förhindra eventuella besvärligheter, tilldela ett utrymme för skor, jackor, etc. med smarta små tecken, tipsar Gugnani. "Det kommer att få gästerna att känna sig mer tillfreds" - för att inte tala om att hålla vissa gäster som kan vandra runt i ditt hem objudna utan lite vägledning. "Även om vissa värdar kanske är okej med det, kanske det inte är bra att se ditt halvfärdiga badrum på övervåningen," säger hon. Söta, handgjorda skyltar gör det lättare att ta sig runt, särskilt de som är märkta med "badrum". Det kommer sparar dig också tid från att behöva förklara vart du ska gå medan du försöker få den första kursen redo.
Gå med mild belysning
Ljusa lysrör och svarta lampor är bäst att lämna i din studenthem. Skonsam belysning skapar en mer avslappnad atmosfär som är mycket mer gynnsam för underhållning. Mjuka upp utseendet på dina lampor genom att täcka dem med färgade halsdukar (se till att ljuset inte blir för varmt), föreslår Gugnani. Om dina vardagsrum är för ljusa, ta bort några lampor eller tänd dem inte. "Stämningsljus är avgörande för att underhålla. Det gör alla på ett fantastiskt humör, medan stark belysning inte riktigt smickrar någon, säger hon. Tänk på den mjuka glöden från ljus eller utomhuslampor när du är på verandan på natten på sommaren - det är den atmosfär du vill uppnå.
Lägg till dekorationer strategiskt
Det kan vara en trevlig touch att lägga till några roliga dekorationer som följer det speciella temat för din funktion, men det finns ingen anledning att gå överbord. Till exempel, om du gör ett paradis för strandälskare, lägg till små skålar med snäckor och lätta ömtåliga avsmalningar för att skapa känslan av att titta på havet på natten, råder Gugnani. Men täck inte varje yta med fiskdekaler. Färska blommor är också en bra touch för sammankomster av alla storlekar, men återigen, överdriv inte det. "Ibland kan doften blandas med doften av maten och det är inte alltid tilltalande", förklarar hon. Ofta, less is more, oavsett om det är blommor eller tillbehör med teman. "Tjugo sprängda palmer är ingen strand", säger hon. "Söta tillägg till ditt redan vackra hem kommer att få fram poängen på samma sätt och du är mer benägen att använda dem senare."
Se till ett varmt välkomnande
Inredning, mat och installation är alla viktiga men glöm inte att vara en bra värd. ”När en gäst kommer in, hälsa på dem och ta deras kappa. Det bästa sättet att skapa ett välkomstutrymme är att vara där för att välkomna dem, säger Gugnani. Om du inte kan vara där (du sköter spisen eller blandar en drink), låt någon du litar på stå vid dörren och fungera som välkomnande värd i ditt ställe. "Gäster älskar att känna sig speciella och det borde de vara, eftersom de är din vän. Att bli hälsad är ett bra sätt att starta festen på rätt fot.”
Gå DIY
Om du inte kan hitta något du behöver någon annanstans är det bästa du kan göra att göra det själv (förutsatt att du har tid). Fler och fler människor lägger till gör-det-själv-inslag i sina sociala sammankomster, berättar Gugnani. "Med skapandet av Pinterest är DIY-tips ett klick bort, med bilder och anvisningar som är enkla att följa", säger hon.
Dekorera med naturen
Ett annat sätt att imponera på gästerna den här säsongen är att omfamna naturen, säger Gugnani. "Naturinspirerade dekorationer används mer", berättar hon. Till exempel, vid strandfester med sommartema kan du använda riktig sand eller snäckor som dekorationer. Stora träbitar kan fungera dubbelt som serveringsfat för att skapa en utomhusinspirerad atmosfär.
