Gör en stor sats hemgjord granola och ha den till hands för en rejäl frukost virvlad i vegansk yoghurt eller dränkt med mjölkfri mjölk. Granola kan också strö på pannkakssmet efter att den hällts på grillen.

Gör en stor sats hemgjord granola och ha den till hands för en rejäl frukost virvlad i vegansk yoghurt eller dränkt med mjölkfri mjölk. Granola kan också strö på pannkakssmet efter att den hällts på grillen.
Gör en stor sats hemgjord granola och ha den till hands för en rejäl frukost virvlad i vegansk yoghurt eller dränkt med mjölkfri mjölk. Granola kan också strö på pannkakssmet efter att den hällts på grillen.

Relaterad historia. Jordgubbsbasilikasylt i en syltmaskin

Kokosgranola

Ger ca 6 koppar

Ingredienser:

t
• 1/2 kopp farinsocker

t

• 1/4 kopp vatten

t

• 3 msk smält veganskt smör

t

• 1 msk rent vaniljextrakt

t

• 3 koppar havregryn

t

• 1/4 kopp vetegroddar

t

• 1/2 kopp osötad riven kokos eller kokosflingor

t

• 1/4 kopp skivad mandel

t

• 1/4 kopp sesamfrön

Vägbeskrivning:

t
1. Värm ugnen till 350 grader F.

t

2. Blanda ihop farinsocker, vatten, smör och vanilj i en stor skål.

t

3. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl för att kombinera.

t

4. Bred ut blandningen på en stor kantad bakplåt. Grädda i 15 till 20 minuter, rör om då och då.
click fraud protection

t

5. Granola är klar när den är lätt brynt.

t

6. Låt svalna helt och förvara i en lufttät behållare.

Mer smaskigt veganska frukostrecept!