Januari är för alltid säsongen för nyårslöften och, föga förvånande, kostkultursnack dyker alltid upp. Även om dieter är notoriskt misslyckade, låter "äta hälsosammare" som en mer rimlig, realistisk lösning. För många innebär det att byta snabbmat mot mer balanserade måltider och äta medvetet - och det är naturligtvis positiva förändringar. Men frasen "för mycket av det goda" finns av en anledning. Det som börjar som en välmenande strävan att äta hälsosammare kan förvandlas till en tvångsmässig fixering vid endast äta de hälsosammaste matarna, vilket leder till restriktiva ätmönster. Detta ohälsosam besatthet av hälsosam kost kallas ortorexia.
Vad är ortorexia?
Även om många experter anser ortorexia en ätstörning, det har ännu inte tagit sig in i DSM, så det kan inte officiellt diagnostiseras. "Detta betyder inte att det inte existerar, för det finns många störningar som en gång inte var en del av DSM", säger psykoterapeut Kevon Owen till SheKnows.
Psykolog Dr Kelsey M. Latimer, grundare av Hej Goodlife, förklarar för SheKnows att ortorexia är ett överfokus på "'äta nyttigt”-metoder” som ofta leder till att en person begränsar de typer av mat de äter eftersom de är så rädda för att stoppa in mat som inte är “ren” eller “ren” i deras kroppar.
"Det kanske låter hälsosamt till en början för personen eftersom de ser sig själva skära bort saker som övervägs ohälsosamt, men det kan vara mycket farligt och leda till näringsbrist och farlig viktminskning för vissa, säger Latimer. säger.
Vilka är symptomen?
Ashley Moser, en licensierad äktenskaps- och familjeterapeut och platschef för Renfrew Center från Charlotte, North Carolina, säger till SheKnows att några av de typiska tecknen inkluderar "tvångskontroll av ingredienslistor och näringsdeklaration, vägran att äta livsmedel märkta som "ohälsosamma" eller bearbetade och som visar höga nivåer av ångest när "hälsosamma" livsmedel är inte tillgänglig."
För individer med ortorexia blir mängden mat som äts smalare och smalare, och de drar sig ofta tillbaka socialt så att de kan äta ensamma och se till att deras "säkra" livsmedel finns tillgängliga.
Latimer säger att vissa beteenden i samband med ortorexia ibland finns hos personer som har en anorexidiagnos. Andra gånger uppfyller de inte de diagnostiska kriterierna för anorexi, men hon betonar att det fortfarande är viktigt att ta itu med. "I allmänhet, om matmetoder är tillräckligt restriktiva att personen måste ändra sitt normala liv för att upprätthålla dessa övningar, då är det dags att titta på om dessa övningar är bra för våra sinnen och själar förutom våra kroppar", Latimer förklarar.
Hur behandlas ortorexia?
Moser säger till SheKnows att den bästa behandlingen för ortorexia är en kombination av terapi och kostrådgivning. "Det är viktigt att öka mängden mat som äts och exponering för rädsla mat," säger hon.
Latimer säger att det i fall av svår ortorexia kan leda till allvarliga näringsbrister och viktminskning. "Om så är fallet, krävs sannolikt behandling med hög akut ätstörning av ett team av behandlingspersonal", säger hon. "Om du inte har upplevt den nivån av störningar i ditt liv, kanske det inte kräver en hög nivå av vård, men det är fortfarande viktigt att ta itu med." I de senare typerna av fall rekommenderar Latimer att träffa en dietist och/eller en psykolog för att diskutera dina matvanor och din rädsla för specifika livsmedel.
När går det över gränsen från hälsosam kost till något mer?
Som Latimer säger till SheKnows är det inte en dålig sak för människor att sätta upp rimliga mål för att äta mer medvetet, konsumera mer grönt och laga mat från grunden. Det stora varningstecknet det din hälsosamma kost har blivit ohälsosam är när du börjar isolera och begränsa vad du brukade göra i livet av rädsla för att det ska störa ditt ätande.
Exempel inkluderar "att inte längre gå ut med vänner av rädsla för vad som finns i maten eller att äta överdrivet tid för att laga mat och till och med intensiv rädsla för vad det kan vara att äta viss "oren" mat do. Det är inte hälsosamt och kan vara farligt, säger Latimer. "Så nyckeln här är måttlighet och balans - om vi saknar det är det troligen mer ortorexia än hälsosamma metoder."
En version av denna berättelse publicerades i januari 2019.
Innan du går, kolla in våra favoritinspirerande citat om positiv mat och kroppsatityder:
