Om du har diagnostiserats med högt kolesterol eller har en familjehistoria av hjärtsjukdomar, tyder ny forskning på att du kan kontrollera ditt kolesterol med din kost. Här är de kolesterolsänkande livsmedelsexperterna rekommenderar att du lägger på tallriken.
Om du har diagnostiserats med högt kolesterol eller har en familjehistoria av hjärtsjukdomar, tyder ny forskning på att du kan kontrollera ditt kolesterol med din kost. Här är de kolesterolsänkande livsmedelsexperterna rekommenderar att du lägger på tallriken.
Forskning visar att diet kan sänka LDL-kolesterol
Enligt en studie i numret 24/31 augusti av JAMA, deltagare som följde en diet som kombinerar kolesterolsänkande livsmedel som sojaprotein, nötter och växtsteroler upplevde en större minskning av deras LDL (dåliga) kolesterol jämfört med ett lågmättat fett diet. Deltagarna i studien fick kostråd under sex månader om antingen den terapeutiska dieten med lågt mättat fett (kontroll), som betonade hög fiber och fullkorn, eller en rutinmässig eller intensiv kostportfölj, som inkluderade en kombination av sojaprotein, nötter och växter steroler.
Forskare fann att LDL-kolesterolnivåerna i kontrolldieten sjönk med 3 % och i de två portföljdieterna sjönk LDL-kolesterol med cirka 13 %.
En kombination av mat och kostråd
Deltagarna i de två portföljdieterna fick också kostrådgivning, som när de samarbetades med en kombination av kolesterolsänkande livsmedel visade sig vara fördelaktigt.
"Sammanfattningsvis indikerade denna studie det potentiella värdet av att använda erkända kolesterolsänkande livsmedel i kombination. Vi tror att detta tillvägagångssätt har klinisk tillämpning. En meningsfull 13 procent LDL-C-reduktion kan uppnås efter endast 2 klinikbesök på cirka 60 och 40 minuters sessioner. Den begränsade 3-procentiga minskningen av LDL-C som observerats i den konventionella kosten återspeglar sannolikt utgångsdietens tillräcklighet och antyder därför att större absoluta minskningar av LDL-C kan observeras när dietportföljen ordineras till patienter med dieter som mer reflekterar den allmänna befolkningen”, författarna skriva.
Goda nyheter för veganer
Sedan vegansk diet bygger på växtbaserade livsmedel, som soja och nötter, veganer är på rätt väg när det kommer till hjärthälsa.
Mer veganska nyheter du kan använda!
