Att leva en miljövänlig, hållbar livsstil är viktigare än någonsin – men var ska man börja?! Det är en fråga som många av oss ställer nu för tiden, och det är därför SheKnows samarbetar med Sojaanslutning att vara värd för SK Conversations: Simplifying Sustainability. Det kostnadsfria digitala evenemanget ägde rum den 26 mars, men även om du missade det IRL, kan du fortfarande fånga varenda insikt och miljövänliga tips som delades av vår expertpanel.
Vi startade med ett samtal från Polly Ruhland, VD för The United Soybean Board, som diskuterade de framsteg som amerikanska sojabönder gör när det gäller hållbarhet. Därefter satte SheKnows livsstilsredaktör Kenzie Mastroe sig ner för en virtuell konversation, "Hållbarhet hemma från jord till bord", med kompetenscoachen och farm influencer Anne Briggs från Anna av alla branscher. De två diskuterade jordbruk, hållbarhet och den avgörande roll som regenerativt jordbruk – en ny term för många av oss – spelar för att föda vår växande befolkning. I huvudsak är det ett tillvägagångssätt för jordbruk och bete som fokuserar på att återställa näringsämnena i jorden. "Vi vill främja hälsosamma odlingsmetoder så att vi kan odla mer mat så att vi i princip kan garantera vår framtid på denna planet," förklarade Briggs.
Briggs var sedan värd för sitt eget bonde-till-bonde-samtal om hållbarhet och att leva ett mer miljövänlig livsstil, med Laurie Isley, en sojabonde från Michigan och United Soybean Board Bonde-direktör.
Om alla dessa insikter om vikten av hållbarhet har inspirerat dig att agera – och gjort dig hungrig efter mer – det är där vår nästa expert kommer in! Kock Joel Gamoran, vars fokus i köket ligger på att minska matsvinnet, gav en levande virtuell matlagningsdemonstration av soja chorizo tacos det kommer definitivt lyft din nästa köttfria måndag eller tacotisdag. Han delade med sig av sina experttips om hur vi alla kan minska matsvinnet hemma och hur andra innehållsskapare kan marknadsföra hållbarhet på sina egna plattformar på ett roligt och miljövänligt sätt.
Under hela evenemanget, Sojaanslutning gjort användbara resurser tillgängliga, från början sojaprotein och praktiska sätt att inkludera soja i din kost till ett faktablad om soja och kvinnors hälsa, och de såg till att täcka alla baser! Du kan också lära dig mer om innovation inom sojabönodling och soja hållbarhet.
Denna händelse skapades av SheKnows och presenterades av Soy Connection och United Soybean Board.
