Köksverktyget du bör byta årligen, enligt Ina Garten – SheKnows

Samtidigt som hon marknadsför hennes nya – och 12:e(!) – kokbok, Modern Comfort Food, Ina Garten är här ute och sprutar ut kulinariska sanningar, några som har utbildat oss (visste du att Barfota Contessa värd sätter allt i diskmaskinen, inklusive hennes älskade — och dyra — Wüsthof-knivar i diskmaskinen?) och andra som har gjort oss hemmakockar på skam. OK, bara en får oss att känna oss lite attackerade - och ärligt talat chockade - och det har att göra med ett köksredskap som du förmodligen aldrig har bytt ut sedan du köpte det: din grönsaksskalare.

Relaterad historia. Oprah svär vid denna $20 handkräm på Amazon och det är ett måste för säsongen med kallt väder

I en nyligen intervju med Mat & Vin, avslöjade Garten att du bör byta ut dina grönsaksskalare och zesters inte bara en gång, utan så ofta som en gång om året.

"Grönsaksskalare blir rostiga, de blir matta och de är väldigt billiga, så du kan bara kasta ut dem och köpa nya", säger Garten. "Då och då gör jag det."

I princip, när bladet går, följer hela skalaren med. Så om du inte använder skalaren ofta och du håller skalaren ren, torr och förvarad på ett säkert sätt, kan du antagligen gå lite längre än ett år innan du byter den.

Lyckligtvis är skalare billiga - och till vår förvåning finns det massor av mycket recenserade skalare att välja mellan.

Den mest populära på Amazon och rankad Bästa överall grönsaksskalare på Business Insider i år är Kuhn Rickon trepack.

Och om du inte redan har gjort det, se till att få tag på hennes kokbok:

Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.

Den näst mest populära skalaren på Amazon? Precision Kitchenwares ultraskarpa rostfria dubbla julienne- och grönsaksskalare. Den är till och med utrustad med en rengöringsborste och ett bladskydd.

För en mer ergonomisk skalare, gå till OXO: s Good Grips Swivel Peeler. Den har ett nästan perfekt betyg på Bed Bath & Beyond.

Eller kan du ta bort arbetet med att peela helt och hämta denna roterande elektriska skalare på Walmart.

När det gäller zesters kommer Bed Bath & Beyonds populära Microplane-zester i en mängd olika färger. (Vi gillar turkos.)

BRB — vi måste också gräva fram vår gamla skalare och shoppa, stat.

Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan: