Twitter, med sin gräns på 140 tecken, har skapat ett eget universum. Den omedelbara tillfredsställelsen av en tweet är något som inte ens Facebook kan slå. Spänningen i din favoritkändiskock som följer dig och det kulinariska samhället som den har skapat är bara några av Twitters förmåner.
Möt dagens smakmakare i den kulinariska världen: matbloggare, kändiskockar, matskribenter och andra som låter världen ta en titt i deras liv, en tweet i taget.
1
Heidi Larsen
Fotokredit: @foodiecrush via Twitter
Bio: Älskare av matbloggare och en fantastisk matbloggare själv, @foodiecrush är skaparen av en e-tidning med samma namn. Tidigare har hon designat tryckta tidskrifter i 20 år. Hennes present består av att göra samma sak för elektroniska böcker som Cookie Cravings.
Varför vi älskar henne: Hennes underbara matstyling och fotografering gör någon nationell kulinarisk tidning till skam!
Exempel på tweet: Okt. 24, 2013: “ "När du reser genom det här livet, oavsett vad du har för mål, håll ögonen på munken och inte på hålet." - min mormor”
2
Alex Guarnaschelli
Bio: Som Hackad domare och kock, @guarnaschelli är en allsidig rockstjärna! Hennes nya kokbok, Old School Comfort Food, kommer att få dina kreativa juicer att flöda. Åh och låt oss inte glömma att hon är en Iron Chef på Food Network.
Varför vi älskar henne: Hennes ärliga åsikter om mat.
Exempel på tweet: Okt. 28, 2013: “Kan inte sova. Att göra kvävda fläskkotletter med lök, vita svampar och schalottenlök. Tänks vara till middag men ser ut som frukost nu ...”
3
Yvette Marquez
Bio: Följ @muybuenocooking och bli kär i huvudet på det mexikanska köket. Tre generationer (Yvettes mamma och mormor, liksom Yvette) skapar några fantastiska recept på sin blogg Mycket bra. Deras kokbok är fylld med traditionella recept samt sina egna familjefavoriter.
Varför vi älskar henne: Hennes fokus på familj gör att vi vill sitta vid sitt middagsbord!
Exempel på tweet: Okt. 15, 2013: "Kvällens sallad - rostad ekollonquash med granatäpple och pepitas."
4
Richard Blais
Bio: Kock och krögare, samt en TV -personlighet och kokboksförfattare, @RichardBlais gör allt. Han twittrar sina restaurangtillägg på natten, vilket får dig att dregla på tangentbordet.
Varför vi älskar honom: Hans avslappnade personlighet på Twitter balanserar hans fantastiskt detaljerade recept.
Exempel på tweet: Okt. 19, 2013: “Några feta pilgrimsmusslor med bränd aubergine, svart vitlök och palms hjärtan. Vi ses ikväll Atlanta! @TheSpenceATL”
5
Brian Samuels
Bio: Boston-baserad fotograf och matbloggare, @moodfoodtankar tweets insider tittar in i hans fotograferingar på några av de mest framstående Boston -restaurangerna, foton på hans förtjusande hund och, för att göra det jämnt bättre, hans man @EricFrishman twittrar #gift med matfotograf, en söt parodi då han måste vänta på att Brian ska ta ett foto innan han kan äta!
Varför vi älskar honom: Om du behöver något Boston-relaterat är Brian din go-to-kille. Han bloggar över kl En tanke för mat.
Exempel på tweet: Okt. 23, 2013: "Vet inte om det är löken jag lagar eller vinet jag dricker, men jag börjar känna mig ganska mysig."
Fler matälskare
Behöver ännu mer matälskare att följa? Kolla upp @chowanchatter, @farmgirlgourmet, @BF4FROSTING, @FoodnessG, @ohsweetbasil och @rvank.
Mer om mat sociala medier
8 bästa matbloggkonferenser
Weekendkock: 10 bästa matbloggar att följa
Kika in i matbloggarens kök