För några år sedan bröllop tårtan såg ut som att den riskerade att förmörkas av en ny bröllopstrend: Bröllopscupcaken. Tårtan är fortfarande nr 1, men du vill också prova dessa söta, moderna bröllopsdessertidéer!
Söta saker
Från stora till små, individuella cupcakes verkade vara en naturlig lösning på debatten om "vilken smak" som brudar och brudgummar ofta har om bröllopstårtor. Nåväl, vi är glada att kunna meddela att bröllopstårtan är långt ifrån borta. Men medan bröllopstårtorna fortfarande är på topp, sällar sig en mängd andra godsaker till dem på dessertbordet. Här är några av de aktuella favoriterna.
Bröllopscupcaken
Muffinen är fortfarande en stark utmanare. Istället för att servera muffins i vanlig storlek, väljer de flesta brudar och brudgummar mini-cupcakes så att gästerna kan välja en mängd olika smaker. Dessa smaker kan vara gammaldags favoriter, som choklad, vanilj och röd sammet eller ovanliga och exotiska som key lime, kokos och jordgubbstårta.
Bröllopspaj
Med årets trend mot "backyard chic" och andra mer avslappnade, hemtrevliga bröllop, har paj blivit en populär bröllopsdessert. En av fördelarna är att du kan ha en "pajskärningsceremoni", som du skulle göra med en tårta. Med andra dessertalternativ känner folk sig ofta pressade att också ha åtminstone en liten bröllopstårta att skära till bilderna.
Bröllopskakabar
Trenden mot mer avslappnade bröllop och bröllop hemma har också lett till en explosion av "Cookie Bar". För bruden med mer familj än pengar kan en kakbar vara ett bra sätt att spara lite deg (ordlek avsedd). Be nära vänner och familj att bidra med tre eller fyra dussin av sina specialkakor och skapa en efterrätt med både variation och smak. Oroa dig inte om din familj inte gillar att baka. Du kan också skapa samma effekt med vackert dekorerade kakor som köpts i butik eller serverats.
Om små påsar eller lådor tillhandahålls kan kakbaren tjäna dubbelt som efterrätt och en tjänst. Gästerna kan uppmuntras att ta med sig en låda eller påse med godsaker hem.
Bröllopsfester
En av de mer populära föremålen på cookie bars, eller till och med som en fristående efterrätt på bröllop idag, är s'mores. Det här är dock inte Hershey Bar och marshmallows på sommarlägret. Dessa dekadenta konfekten finns i smaker som kola, hallon, jordnötssmör, vit choklad, mynta och till och med tryffel!
Bröllopsmacaroons
I början av 2009 och till och med 2010 verkade macaroons vara redo att ta över från cupcakes som den nya och edgy bröllopsdessert. Bröllopsmacaroons är vanligtvis små, kakliknande kakor med en marshmallow-liknande eller annan fyllning. De finns i en mängd olika färger och har en mer sofistikerad smak och utseende än cupcaken. Medan de delikata italienska godsakerna fortfarande ofta ses på söta bord och kakbarer, kan deras hot mot cupcakes mycket väl ha överskattats. Cupcakes har en mer tillfredsställande, kakig känsla än macaroons. Och låt oss inse det: Även om det kanske matchar tärnornas klänningar perfekt, är det ingen som verkligen vill äta en lavendelfärgad kaka.
Fler godsaker
- Hitta en lokal bagare
- Fler söta bröllopsidéer
- Handla efter bröllopsfavoriter
