3 vårmimosor som förhöjer ditt brunchspel – SheKnows

Jag vet att jag är i goda händer på brunchen när jag ser en kyld flaska champagne nedsänkt i en ishink och ett urval av fruktjuicer bredvid.

Relaterad historia. Ina Gartens Espresso Martini använder en oväntat citrusig ingrediens

En frukostbuffé med ett litet hörn för denna morgoncocktail gör att äta mycket mer speciellt. Jag skulle normalt hälla upp mig en klassisk mimosa med färskpressad apelsinjuice, 1 del var, men andra kombinationer är lika goda.

Att blanda champagne (eller andra mousserande viner) med fruktjuicer ger alltid en trevlig upplevelse, och med detta i åtanke gillar jag att experimentera med olika frukter för att blanda ihop och upptäcka nytt smaker. Jag skulle vilja dela med mig av tre av mina favoritblandningar som passar perfekt till våren.

1. Recept för blodapelsinmimosa med balsamicoglasyr

Med den klassiska versionen fortfarande i mitt sinne, ger användningen av blodapelsiner denna mimosa en otrolig vermilionfärg med en extra touch av balsamvinäger. Det är ett måste-prova för klassiska mimosaälskare.

Serverar 1

Total tid: 5 minuter

Ingredienser:

• 3 uns kyld, färskpressad blodapelsinjuice
• 1 tsk balsamicoglasyr (eller 3/4 tsk balsamvinäger och 3/4 tsk honung)
• 3 uns kyld champagne (eller annat mousserande vin)

Vägbeskrivning:

1. Häll i apelsinjuicen och balsamicoglasyren i champagnefluten och rör om. Om du använder balsamvinäger, tillsätt sedan balsamvinägern och honungen och rör om.
2. Häll champagnen ovanpå juicen och servera omedelbart.

2. Flädermimosa med hallon och basilika recept

Denna dryck är delikat blommig och bara uppfriskande. Flädersirapen ger en läcker bas till denna mimosa, och hallonen och basilikan ger den en överraskande touch.

Serverar 1

Total tid: 5 minuter

Ingredienser:

• 1 uns kyld fläderblomssirap
• 1 färsk basilikablad
• 5 kylda hallon
• 3-4 uns kyld champagne (eller annat mousserande vin)

Vägbeskrivning:

1. Häll fläderblomssirapen i champagneflöjten.
2. Tillsätt basilikan och krossa den lätt med en tesked.
3. Tillsätt hallonen och häll sedan i champagnen.
4. Servera omedelbart.

3. Recept för tropisk passionsfrukt och litchimimosa

Champagne smaksatt med passionsfrukt och litchijuice ger en annan kant till denna mimosa.

Serverar 1

Total tid: 5 minuter

Ingredienser:

• 3 uns kyld champagne
• 2 uns kyld passionsfruktjuice
• 1 uns kyld litchijuice

Vägbeskrivning:

1. Häll passionsfrukten och litchijuicen i champagneflöjten.
2. Häll över champagnen och servera omedelbart.

För massor av fantastiska recept, som vårt Jag sida på Facebook.

Mer cocktaildrinkar

Champagnecocktails
Royal Tahiti cocktail
3 cocktails med färsk frukt