När du är mitt i bakning och du inser att du har slut på smör, du kanske tror att det är en katastrof du måste köra omedelbart till mataffären för att lösa. Men det är inte sant. Det finns ett anmärkningsvärt antal alternativ för smör när det gäller bakning.

Mer:5 enkla sätt att ersätta mjölk i dina bakverk
Om du kan rekommenderar vi att du experimenterar med smörersättningar innan du absolut måste - bara så att du har en uppfattning om vad resultaten verkligen kommer att bli - men i en nypa får dessa jobbet gjort.
Om du planerar att gå mjölkfritt på lång sikt, börja testa substitutioner med ett recept du känner väl. Varje substitution kan ha olika effekter beroende på det specifika receptet.
Om möjligt, kvarta eller halvera receptet tills du tror att du har spikat det. Du vill inte slösa ingredienser eller fastna med ett oätligt parti kakor eller snabbt bröd (om det ens finns). Du kan till och med prova att använda hälften smör och hälften substitut om mejeriallergi inte är en faktor.
Och var inte rädd för att experimentera med ersättarna även om du inte har slut på smör. Dessa byten kan erbjuda extra djup eller en intressant ny konsistens till dina bakverk. Ha det bara kul, så kanske du upptäcker ett nytt hemligt familjerecept.
Mer:5 enkla äggsubstitut som varje bagare behöver veta

Källor: eHow, Cupcake Project, Kitchn, The Star.com, Hemligheter med fettfri bakning, PopSugar, Raps!, Kitchn, SF Gate, Crisco, LiveStrong, LiveStrong
En version av denna artikel publicerades ursprungligen i maj 2016.