Hur man handlar vitaminer och kosttillskott, baserat på din kost – Sida 3 – SheKnows

Pescatarian

Pescatarianism liknar vegetarisk och vegansk kost, förutom att den uttryckligen tillåter konsumtion av fisk och (ibland) skaldjur. Precis som vegetarianer äter många pescatarianer ägg och mejeriprodukter. Men vissa gör det inte, istället avstår de från att konsumera animaliska produkter - med undantag för fisk och (igen, ibland) skaldjur.

Relaterad historia. Exakt vad är ceramider och varför är de så viktiga för bebisens hud?

Eftersom pescatarians kan äta fisk får de i sig mycket av de näringsämnen som saknas från vegan och vegetarisk kost. Musslor, öring, lax, tonfisk och kolja kan vara stora källor till vitamin B12. Alla sorters fisk och skaldjur - särskilt lax, makrill, tonfisk, sill och sardiner - erbjuda omega-3-fettsyror. Ostron är en utmärkt källa till zink, och hummer och krabba erbjuder en del av det också. Järn finns i ostron, sardiner och tonfisk. Och bara en fjärdedel tesked havssalt ger dig tillräckligt med jod för dagen. Plus, eftersom mejeriprodukter - som yoghurt, ost, mjölk och glass - är rika på kalcium, kan pescatarians som äter mejeriprodukter få mycket av det också.

Den enda potentiella fallgropen med pescatarianism är ett överskott av kvicksilver, ett giftigt ämne som ofta finns i fisk och skaldjur. Enligt National Institute of Environmental Health Sciences (NIEHS), regelbundet konsumerar stora mängder fisk kan öka en persons risk för kvicksilverexponering. Detta är särskilt oroande för gravida och ammande kvinnor, eftersom exponering för kvicksilver kan skada barn, enligt NIEHS.

På grund av detta har U.S. Food and Drug Administration (FDA) rekommenderar att begränsa fiskintaget till 12 uns (cirka två måltider) varje vecka. FDA rekommenderar också prioritera fisk som är låg i kvicksilver — som räkor, konserverad vit tonfisk, lax, pollock och havskatt — över de som är höga i det — som haj, svärdfisk, kungsmakrill och kakelfisk.

Överväg att prata med din primärvårdspersonal om din fiskkonsumtion för att se till att du får i dig tillräckligt med näringsämnen samtidigt som du begränsar exponeringen för kvicksilver. Om du bestämmer dig för att minska ditt fiskintag, kanske du vill överväga att komplettera några av näringsämnena du annars skulle få av den fisken - inklusive vitamin B12, vitamin D, omega-3-fettsyror, zink, järn och jod. Återigen, prata med din läkare för att avgöra vad som är rätt för dig.

Vitamin B12

Vitamin D

Omega-3 fettsyror

Zink

Järn

Multivitamin (med jod)