När din dag kräver en aptitretande blandning av söt kola och syrliga äpplen, vilande på en fuktig bädd av gräddfilstårta, titta inte längre än Ina Gartens eleganta äppelkaka "Tatin."
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Beskrivs av Garten som en "mycket enkel" version av fransk äppeltatin, som i grunden är en äppeltårta, Gartens äppelkaka "Tatin" kan anses vara ett recept på medelnivå, men låt dig inte skrämmas av förberedelserna som är involverade i att göra detta efterrätt. Under Gartens ledning kommer du att höja dina bakkunskaper och i slutändan ha en läcker äppeltårta att visa upp.
För att börja behöver du några bakredskap och redskap, inklusive en liten kastrull, en
9-tums pajform i glas, och en elektrisk mixer (och om du inte har den senare säljer Amazon en periwinkle-blå Cuisinart stativblandare för en bråkdel av priset för en KitchenAid).
Bild: Amazon.
Samla sedan dina ingredienser, som inkluderar alla dina grundläggande bakningsingredienser, som rent vaniljextrakt, mjöl, bakpulver, ägg, smör och socker, såväl som alla de speciella ingredienserna som verkligen får denna dessert att glänsa, som Granny Smith-äpplen, gräddfil och citronskal.
Garten börjar med att koka kolan, följt av att skära äpplena i klyftor och tätt placera och ordna dem i din glaspajform.
"Och när du vänder på det kommer alla de där karamelliserade äpplena att synas; det kommer att bli jättebra”, förklarar Garten.
Häll din kola över äpplena och börja sedan blanda resten av ingredienserna för att göra gräddtårtan. När den har blandats, häll kaksmeten över de koladränkta äppelskivorna, grädda i 30 till 40 minuter och låt den svalna. Vänd och upp på en platt tallrik, pudra över strösocker och servera!
Få hela receptet från Food Network.
Innan du går, kolla in galleriet nedan:
