Du behöver inte lämna ditt hem för att lära dig laga mat, de bästa matlagningskurserna online kan lära dig allt du behöver veta. Oavsett om du inte vet hur man hackar grönsaker eller om du försöker bli nästa tävlande på Netflix Socker kick, kan du lära dig både grundläggande och avancerade färdigheter online. Även att skala vitlök kan vara skrämmande, och dessa onlinematlagningskurser bryter ner det för dig i säkerheten i ditt eget kök. Om du bråkar kommer ingen att veta. Det är det bästa med onlineinlärning vs. gå personligen till en klass.
Matlagningskurserna online använder videor eller skrivna steg-för-steg instruktioner och foton för att hjälpa dig att bemästra recept och tekniker. Vi hittade 20 olika alternativ för de bästa matlagningskurserna online som erbjuder omfattande matlagningskurser, från att lära sig att pochera ägg till att skapa en imponerande tårta som till och med Cake Boss skulle vara avundsjuk på av. På tal om professionella kockar och kändiskockar, du kan till och med bli undervisad av en
Michelin-stjärna mästare, som Gordon Ramsay, dina Food Network-favoriter eller en professionell från Chefskock. Om du har matallergier eller föredrar att laga mat så hälsosamt som möjligt, oroa dig inte. Vi har massor av klasser som tar emot glutenallergier, folk som föredrar att baka utan socker och även växtbaserade alternativ.Matlagningskurserna har alla olika priser. Vissa har låga månadsavgifter, medan andra får du betala per klass. Ett par lektioner är intensiva, vilket innebär att du fokuserar på en färdighet, som att lära dig baka bröd på fyra veckor. Vissa av klasserna på den här listan kostar inte heller någonting. Gör dig redo att dra fram ditt förkläde, organisera dina köksredskap eller baktillbehör och gör dig redo för snabbkurs i matlagning.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. International Open Academy är en SheKnows-sponsor, men alla produkter i den här artikeln valdes ut oberoende av våra redaktörer. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
1. Bästa matlagningskurser online för växtbaserad matlagning: International Open Academy
Att hitta matlagningskurser baserade på dina kostbehov har aldrig varit enklare tack vare International Open Academys unika matlagningskurser online. Den växtbaserade klassen tar dig igenom 13 läckra recept som är lika lätta att göra som de är goda. Från veganskt bananbröd till mejerifri pasta carbonara (ja, verkligen!), du har aldrig smakat så aptitretande växtbaserade recept som dessa. Du kan till och med bli certifierad om du får minst 55 % på provet i slutet, så du kommer verkligen att känna dig som ett proffs.
2. Bästa matlagningskurser online för nybörjare: Gordon Ramsays mästarklass
Kocken och Helvete kök stjärnan Gordon Ramsay tar dig in i sitt kök och guidar dig igenom 20 exklusiva videolektioner. Han börjar med grunder som knivkunskaper och lär dig sedan hur man gör intrikata rätter som beef wellington. Han är mycket annorlunda i dessa videor än han är på sin show, oroa dig inte.
3. Bästa matlagningskurser online för kreativa kockar: Wolfgang Pucks mästarklass
Om Gordon Ramsay inte är din stil, kanske du föredrar att lära dig från kocken till stjärnorna, Wolfgang Puck. Lär dig hur man gör tonfisksashimi, rostad branzino och till och med cocktails. De Kursen har 16 klasser och Puck erbjuder enkla, praktiska steg-för-steg-instruktioner som du kan återskapa hemma.
4. Bästa matlagningskurser online för nyfikna kockar: Udemy-kurser
Udemy erbjuder 65 000 onlinekurser, inklusive massor av matrelaterade och kulinariska kurser. Du kan till exempel lära dig det viktigaste, ta en hälsosamt liv med recept utan olja kurs eller lär dig att göra Thailändska specialiteter.
5. Bästa matlagningskurser online för trendiga kockar: Goldbelly Live!
Goldbelly levererar gourmetmåltider och godsaker från hela landet till din dörr, men sajten erbjuder också onlinekurser i matlagning och bakning från förstklassiga kockar. Klasserna ändras ofta, men några tidigare exempel inkluderar en varm kycklingdoppklass med Hattie B's Kitchen, pizzaklass i Detroit-stil med Emmy Squared och en macaron-event med Laudureé.
6. Bästa matlagningskurser online för Wannabe Top Chefs: Chefskock universitet
Denna interaktiva kurs är skapad av professionella kockar och undervisas av 11 tidigare Chefskock tävlande. Appen ger dig tillgång till 28 handplockade lektionsvideor med mer än tre timmars undervisning. Gör ditt livs bästa cobbsallad och bemästra dina knivkunskaper från några av de mest begåvade kockarna.
7. Bästa onlinematlagningskurser för bagare: Glutenfri bakningsakademi
Den här baka-det-hem-kursen erbjuder 18 videolektioner och sex start-till-slut-bakningsvideor organiserade i fyra veckomoduler. Den här kursen låter dig arbeta i din egen takt, och du lär dig hur du behärskar att göra glutenfritt bröd. Du får verktygen, recepten och kunskapen för att baka direkt i ditt eget kök. (Priserna varierar kl Glutenfri Bakning Academy)
8. Bästa matlagningskurser online för blivande tårtbossar: CakeFlix
Om du är lika besatt av Tårtboss och Högtidsbakningsmästerskapet som vi är, då måste du anmäla dig till CakeFlix. Deras tutorials för tårttillverkning och dekoration levereras direkt till din inkorg och det finns över 800 onlinekurser du kan anmäla dig till. (Gratis de första sju dagarna kl CakeFlix)
9. Bästa matlagningskurser online för Detaljorienterade elever: Amerikas testkök
America's Test Kitchen klasser är mycket som Bra äter utan dumheten (tyvärr), men de är väldigt detaljerade och lär dig det perfekta sättet att göra allt som testats (ibland flera hundra gånger) av America's Test Kitchen-kockarna. Det finns hela 320 rätter att ta, allt från dumplings och potstickers till avancerad kakbakning.
10. Bästa matlagningskurser online för Visuella elever: Allrecipes instruktionsvideor och matlagningsskola
Allrecipes har mer än recept. Webbplatsen har också bokstavligen hundratals gratis videor för att lära ut grundläggande matlagningstekniker såväl som betalda matlagningskurser. Du kan laga mat i din egen takt med steg-för-steg-instruktioner och till och med göra frågesporter för att se hur mycket du har lärt dig.
11. Bästa matlagningskurser online för hantverkare: Dekoration av hantverk och mat- och matlagningskurser
Craftsy är en webbplats för lärande online där eleverna kan köpa klasser i en mängd roliga discipliner, inklusive tårtdekorering och matlagningskurser. Det finns till och med klasser som fokuserar på specifika apparater, som långsamma kokare och fritöser, så att du kan lära dig hur du får ut pengarna ur dem.
12. Bästa matlagningskurser online för praktiska elever: Rouxbe Cooking School
Rouxbe tillhandahåller kurser där eleverna får lektioner och tränar recept, övningar och mer för att hjälpa dem att lära sig laga mat. Det finns totalt 75 lektioner och 12 kurser. Behöver du hjälp med något kan du ställa frågor till professionella kockar. Dessutom, när du är klar får du en certifiering som gratulerar dig till att du genomfört kursen.
13. Bästa matlagningskurser online för Maratonåkare: Foodist kök
Motiverad av utmaningar? Lär dig sedan att laga mat i ett månadslångt matlagningsläger. Detta är bokstavligen en klass för nybörjare, som börjar med klasser i att utveckla vanan att laga mat, hålla köket välfyllt och handla mat. Detta lärs ut av Foodist författaren Darya Rose som brukade skrämmas av matlagning.
14. Bästa matlagningskurser online för Kockar med matallergier: Healthy Baking Bootcamp (gluten-, soja-, mejeri- och sockerfri)
Om du har en matallergi men inte vill leva livet utan dina bakade favoriter, kolla in det här hälsosam matlagningskurs online. Du kommer att lära dig hur du återskapar dina favoritfester från din barndom. Kursen kommer även att ge dig en inköpslista, så att du kan förbereda dig.
15. Bästa matlagningskurser online för kändiskocken Obsessive: Food Network Kitchen
Vill du gå en matlagningskurs från Ina Garten? Vad sägs om Bobby Flay? Nej, det kommer inte att kosta dig tusentals att schemalägga en matlagningskurs live med de stora proffsen. Food Network har lanserat en ny matlagningskurs i livestreaming värd av några av nätverkets största stjärnor. För $6,99 per månad eller $39,99 per år, strömmar Food Network Kitchen 25 nya matlagningskurser live varje vecka, och användare har tillgång till hundratals förinspelade klasser.
Bästa gratis matlagningskurser online
1. Bästa matlagningskurser online för grundläggande lärande: Kitchn's Cooking School
Om din repertoar bara är pasta och frysta måltider, då är detta bootcamp för dig. Kitchn's Cooking School är ett 20-dagars, 20-lektionersprogram där eleverna tar itu med ett viktigt matlagningsämne varje dag. Lär dig alla sätt att förbereda ett ägg och hur man bräser något. Du har till och med läxor. (Gratis att gå med kl The Kitchn)
2. Bästa matlagningskurser online för Att behärska matlagningsfärdigheter: mattekniker
BBC har ett bra urval av matlagningsvideor för personer med en mängd olika kunskapsnivåer. Vet du inte hur man skär en lök? Hur är det med att baka en potatis? Det finns klasser för det. Men det finns också lektioner om avancerade tekniker, som att rensa en fisk och göra pastadeg. (Fritt kl BBC)
3. Bästa matlagningskurser online för praktiska recept: Matlagning med DeNew York Times
En av USA: s mest populära tidningar, The New York Times, har en matlagningsskola online med videolektioner. Du kan hoppa på surdegsdille, göra en aptitretande glass eller till och med lära dig att göra barnmat till din lilla. Det finns så många olika tekniker och recept att prova. (Fritt kl The New York Times)
4. Bästa matlagningskurser online för Studentkockar: Middag ikväll
Om du är en högskolestudent (eller du äter som en), är det här kursen för dig. Texas A&M har en mängd olika klasser för att lära eleverna att göra snabba och hälsosamma middagar. Den innehåller också några roliga Texas-recept, så gör dig redo att få i dig lite krydda. (Fritt kl Texas A&M)
5. Bästa matlagningskurser online för vetenskapsfans: Kökskemi
De flesta förknippar MIT med att bygga de där intensiva robotarna som sliter isär varandra i en ring, men MIT publicerar också onlineversioner av riktiga klasser, inklusive en som heter Kitchen Chemistry. Den här kursen argumenterar för att matlagning är en av de äldsta formerna av kemi som finns, så ta på dig dina naturvetenskapliga glasögon och lär dig vetenskapen som går ut på att sautera och baka. (Fritt kl MIT)
6. Bästa matlagningskurser online för klassisk matlagning: Delia Online Cookery School
Om du vill lära dig konsten att laga europeisk eller amerikansk matlagning, har denna Delia Online en mängd artiklar om matlagningsteknik med olika svårighetsgrad. Sektionerna är åtskilda av ägg, kyckling och andra fåglar, såser med mera. Varje lektion har steg-för-steg-instruktioner med foton. (Fritt kl Delia Online)
7. Bästa matlagningskurser online för nybörjare: Bättre hem och trädgårdar Hur man lagar mat
Lär dig grunderna i matlagningskurserna på Bättre hem och trädgårdar. Den här guiden bryter ner allt, från att frysa färska bönor från din trädgård till att hitta våra örtersättningar. Den har svar på nästan alla dina frågor och lösningar på de flesta av dina problem.(Gratis på Bättre hem och trädgårdar)
En version av den här artikeln publicerades ursprungligen i maj 2015.
