Sommarmånaderna är äntligen här och nu när sociala samvaro börjar bli en grej igen vill vi gå all in när vi firar sommarlovet. Det betyder massor av festlig utomhusdekor och naturligtvis, show-stoppa desserter den där Martha Stewart hon själv skulle vara stolt över att tjäna. I år håller vi våra underbara desserter enkla genom att använda butiksköpta produkter och färska säsongsbär. Så utan vidare, låt mig presentera dig för det enda dessertreceptet du behöver i sommar: sockerkaksbärspizza.
Låt det inte lura dig - även om det ser snyggt ut kan det inte vara lättare att göra. Här är vad du behöver:
Ingredienser:
- Butiksköpt sockerkaksdeg
- 1 8-oz paket färskost, uppmjukad
- 1/4 kopp strösocker
- 1 tsk vanilj
- Jordgubbar
- Hallon
- Blåbär
- Aprikosgelé
- Varmt vatten, 1-2 matskedar
Vägbeskrivning:
- Skiva kakdegen i tunna skivor. Du vill att de ska vara cirka 1/4 tum tjocka.
- Tryck ut dem i en smord 12-tums pizzapanna.
- Grädda i 350 grader i 10-12 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun. Låt svalna helt innan du överför skorpan till serveringsfatet.
- I en mixerskål, kombinera ett paket mjukgrädde ost, strösocker och vanilj och grädde tillsammans.
- Fördela frostingblandningen över det avsvalnade kakskalet.
- Tvätta och skiva bären, arrangera sedan bären i ett mönster ovanpå cream cheese frostingen.
- Kombinera några matskedar varmt vatten med ca 1/4 kopp aprikosgelé. Rör om tills geléen är tunn och lätt droppar av en sked.
- Använd en pensel för att applicera aprikosglasyren över frukten.
- Kyl i 30 minuter innan servering.
Njut av!
Innan du går, kolla in vår sammanfattning av sommarcocktails Nedan:
