Vi är inte matsnobbar runt dessa delar – Kraft makaroner och ost i en låda (eller, låt oss vara verkliga, varumärket Target) är en vanlig stapelvara, och vi har alltid några i skafferiet. Men vi erkänner också att det lättaste ibland inte alltid är bäst, och när vi verkligen är sugna på mysig komfortmat gillar vi att göra ostiga pastarätter från början. Tja, okej, inte själva pastan, men ostdelen smakar bara så mycket bättre när den är gjord med riktig ost än med pulver från ett paket. En av våra senaste ostiga pastabesattheter? Detta krämig bakad parmesanpasta från Giada De Laurentiis. Den smakar helt gourmet, men vad ingen som äter den skulle veta är att den faktiskt bara tar 15 minuters förberedelsetid att slänga ihop.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen och återförsäljaren kan få viss revisionsbar information för redovisning syften.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg som delas av Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Receptet kräver parkokt pasta med medium skal, som vi älskar - det är en av de bästa formerna för att ösa upp krämiga såser. Och såsen i sig är allt våra comfort food-drömmar är gjorda av. Det börjar med att göra en roux av smör och mjöl i en stor stekform (en som kan gå från spishäll till ugn, t.ex. denna Le Creuset-rätt på Amazon), sedan tillsätts mjölk och grädde. Därefter rörs riven parmesan (två fulla koppar nötig, funky parm, som ger massor av smak) och riven Provolone i gräddsåsen tills det hela blir slätt och smält.
Vänd i din pasta och några broccolibuktor för lite grönt (vi tycker också att det skulle passa bra med några tomater rörde i för en klick syra), strö sedan ut en panko-brödsmula och riven parm-blandning på topp.
Hela rätten placeras direkt i ugnen, där den bakas tills den är bubblig, smält och gyllenbrun ovanpå.
Det är helt och hållet den typen av krämig, drömsk komfortmat som både barn och vuxna kommer att älska. Pastan och ostsåsen är bekant nog för de små, medan de djärva smakerna av parmesan och provolone lyfter måltiden till nästa nivå.
Det är också ett ganska smidigt recept. Om skalen inte är din grej, byt ut dem mot en annan pastaform; om broccoli är ett nej i ditt hushåll, lägg bara till en annan grön grönsak istället. Du kan också lägga till kyckling, korv eller deras vegetariska motsvarigheter för att lägga till mer protein.
Hur du än gör det kommer du att ha en varm och rejäl middag på bordet på drygt en timme, och det tar bara 15 minuters praktisk tid att starta upp. Det är en helgvinst för oss.
Innan du går, kolla in vårt galleri Nedan:
