Att äta fisk till middag är en av våra favoritmåltider på sommaren. Den är lätt, mättande, snabblagad och full av hälsofördelar. Vad gillar man inte, eller hur? Tja, om du letar efter ett nytt sommarvärdigt skaldjursrecept att lägga till din rotation, leta inte längre än Rachael RaySenaste: Thai chili-glaserad lax. Bara utifrån titeln låter det läckert, men när vi läste receptet insåg vi att den här rätten får sin smak inte bara från de fantastiska ingredienserna utan cederplankan att det kokar på. Hur coolt är inte det?
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Rachael Ray In Season (@rachaelraymag)
Ray delade
läcker skapelse på hennes @rachaelraymag Instagram-konto och skrev, "Nyckeln till perfekt lax? Cederplankan såklart! Att grilla på cederbrädor ger en stor träff av rökig smak och hjälper till att behålla fiskens saftighet."Cederplankor är ett fantastiskt matlagningsverktyg för alla typer av kött - speciellt när du vill att din mat ska ha en extra rökig kick - och är lätta att använda; Du bara blötlägger brädan i 30 minuter, placerar din mat på plankan och lägger den på en uppvärmd grill. Som ett proffstips rekommenderar Rays receptinstruktioner att du går till "din lokala skogsbruk för obehandlade plankor av hög kvalitet" eftersom de kan vara billigare än plankorna som finns i en matlagningsbutik”, men om du letar efter en enklare alternativ, detta set från Amazon kostar mindre än $30.
Ingredienserna i detta laxrecept ger det också en kick av smak, inklusive den thailändska röda currypastan och thailändsk sweet chilisås. Ärligt talat, wJag kan inte vänta med att prova detta recept själva och se hur cederträplankan ger laxen en rik rökig smak.
Kolla in Rachael Rays Thai chili-glaserad lax recept online eller i senaste numret av Rachael Ray i tidningen Season.
Letar du efter fler sommarrecept? Giada De Laurentiis har massor:
