Bakverk har ett sätt att göra allting lite bättre, åtminstone för ett ögonblick. Om du känner dig stressad av allt som händer (dvs. väntande valresultat, pandemi eller bara vardagliga problem) är du inte ensam. Tur för oss, Martha Stewart har visat oss så många fantastiska kakor på sistone med lanseringen av hennes helt nya kokbok, Tårta perfektion. Jag menar henne showstopping morotskaka och choklad Texas sheet cake fick våra sinnen minst sagt. Och tack vare hennes senaste recept på äppelglasögon har vi nu den perfekta eftermiddagshämtningen vi har saknat.
Se detta inlägg på Instagram
Ta en paus från valbevakningen och unna dig en hämtning mitt på eftermiddagen! Idag på #homeschoolwithmartha visar biträdande digitalredaktör @_kellyvaughan oss hur man gör en klassisk höstgodis: äppelglasögon med en läcker ciderkolasås. Bakad med smör, socker, ingefära och kanel blir frukten mjuk och kryddig innan du avslutar den med en rik kolasås som mestadels görs i ugnen, och sedan toppas den med vaniljglass grädde! Få hela steg-för-steg på våra Stories och besök länken i bio för receptet. 📷: @behindtheawn
Ett inlägg som delas av Martha Stewart (@marthastewart) på
En titt på Stewarts senaste Instagram-inlägg har redan fått oss att dregla. "Ta en paus från valbevakningen och unna dig en hämtning mitt på eftermiddagen! Idag på #homeschoolwithmartha visar biträdande digitalredaktör @_kellyvaughan oss hur man gör en klassisk höstgodis: äppelglasögon med en läcker ciderkolasås”, skrev Stewart på Instagram. "Bakad med smör, socker, ingefära och kanel blir frukten mjuk och kryddig innan du avslutar den med en rik kolasås som mestadels görs i ugnen, och sedan toppas den med vaniljglass grädde!"
Glass, ciderkolasås OCH ingefära? Ja tack!
Förberedelsetiden är härliga 15 minuter och är ytterst enkelt att göra. Det bästa av allt är att det här receptet bara består av tre steg (och består av ingredienser som du kanske redan har i ditt kök). Så du kan snabbt förbereda dig under lunchrasten för dina barn eller när du tar en paus för mental hälsa medan du ser valresultaten fortsätta att strömma in.
Du börjar med att förvärma ugnen och rör ihop socker, smör och äppelcidervinäger. Sedan skal du och kärna ur äpplena och släng dem med kanel, ingefära och salt i en skål. Med pergamentfodrad folie täcker du dina äpplen och bakar tills de börjar mjukna och bubbla.
Det slutliga resultatet kan innefatta att para ihop dina äpplen med glass, kolasås eller kakor. Låter det för sött?
Du kan hitta hela receptet på äppelglasögonen här! Njut av!
Innan du går, kolla in vår sammanfattning av Martha Stewarts bästa middagsrecepts:
