När Ina Garten använder hashtaggen #treatyourself, du bör tro att vi tar det rådet och kör med det - direkt till mataffären. För den här resan plockar vi upp alla ingredienser som behövs för att göra Barfota Contessa star's Summer Garden Pasta, en fräsch, ljus och aptitretande rätt som innehåller ett överraskande – och långt – steg som vi inte kan vänta med att prova själva.
"Rakt från gårdsläktaren till middag: Summer Garden Pasta," skrev Garten om receptet som ursprungligen fanns med i hennes kokbok från 2006, Barfota Contessa hemma. Jag marinerar körsbärstomater i olivolja, basilika och vitlök i fyra timmar, kokar sedan lite pasta och slänger ihop alltsammans. Så fräscht och så gott!”
Se detta inlägg på Instagram
Direkt från gårdsläktaren till middagen – Summer Garden Pasta. Jag marinerar körsbärstomater i olivolja, basilika och vitlök i fyra timmar, kokar sedan lite pasta och slänger ihop alltsammans. Så fräscht och så gott! Recept på barefootcontessa.com. @pikefarms #treatyourself
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
Du läste rätt: Det som skiljer denna trädgårdspasta från konkurrenterna är en fyra timmar lång körsbärstomatmarinadprocess. Genom att kombinera körsbärstomater med olivolja, vitlök, basilikablad, rödpepparflingor, salter och peppar och låta allt sitta och marinera i fyra timmar, fångar du och infunderar dessa smaker i var och en av dessa körsbärstomater – vilket ger dig en supersmakrik pastarätt som även innehåller nyriven parmesanost och färsk basilika löv.
Blanda ihop alla ingredienserna, toppa med ännu mer parmesanost och - voilà! — a sommarvänlig maträtt som inte bara kommer ihop vackert, utan också – och ännu viktigare – smakar fantastiskt.
Få receptet på Garten's Summer Garden Pasta på Barefoot Contessa.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
