Som det visar sig, vi verkligen är vad vi äter. Kosten har djupgående effekter på utseendet och inte bara vid midjan. Den glödande huden och det friska håret vi eftertraktar beror på vad vi stoppar in i våra kroppar. Vi vände oss till experterna för några diettips om hur man äter för frisk hud och hår.
Inre hälsa, yttre glöd
"Din hud är en yttre återspegling av din inre hälsa", säger Elizabeth Somer, M.A., R.D., och författare till Ät din väg till lycka. Som legitimerad dietist föreslår hon att du kika in i andras matvaror när du handlar. ”Vi ser ut precis som maten vi köper. Vagnar fyllda med vitt bröd, munkar, läsk och potatischips knuffas med största sannolikhet av personer med deiga avslutningarna och livlöst hår, säger hon.
Däremot har den som skjuter en vagn lastad med färsk spenat och jordgubbar, fettfri mjölk, fullkornsbröd, färsk lax och bönor med största sannolikhet en rosa lyster och friskt, glänsande hår. "Vad du äter påverkar hur du ser ut, både idag och på vägen", förklarar hon.
Skönhetsdiettips
Några av de värsta sakerna vi kan äta när det kommer till utseende inkluderar fet mat (särskilt när fetterna kommer från kött), helfeta mejeriprodukter, bearbetade livsmedel, raffinerade spannmål, överdrivet tillsatt socker, alkohol och salt livsmedel. Hej då öl och extra ostpizza! Den goda nyheten är att de näringsämnen som behövs för en hälsosam lyster också vitaliserar hela din kropp, så att göra kostförändringar för att förbättra din hud och hår kommer att ha en ännu större positiv effekt. Somer föreslår att du följer dessa riktlinjer för vad vi bör äta varje dag:
- Minst nio färgglada frukter och grönsaker
- Fem eller fler portioner av 100 procent fullkorn
- Tre portioner kalciumrik mat
- Två portioner järn-/zinkrik mat, som extra magert rött kött, kycklingbröst, skaldjur eller baljväxter
- Minst åtta glas vatten
Ju ljusare, desto bättre
När du handlar produkter i mataffären, kom ihåg att ju ljusare färg, desto mer antioxidanter i dem, säger Dr Angela Vecellio från Palm Beach Medical. "Ta paprika till exempel. De finns i fyra färger: grön, röd, orange och gul. Den gula paprikan har 30 procent mer antioxidanter än den gröna paprikan. Andra källor till antioxidanter är bär (blåbär, hallon, jordgubbar, björnbär och tranbär)."
De viktigaste skönhetsmaten
Brist på något näringsämne kommer att orsaka förändringar i hud, hår och naglar, samt i blodcirkulationen, vilket tillför näringsämnen till huden och tar bort giftiga slaggprodukter, förklarar Somer. Här är de viktigaste sakerna vi behöver och vad som händer när vi inte får nog:
- DHA: Omega-3-fetter gör håret glänsande, skyddar huden från att slappna av och rynkor, påskyndar läkning, långsammare åldrande och minskar risken för hudcancer. Få de glödframkallande fördelarna från omega-3-rika skaldjur, antioxidantpackade produkter, nötter och olivolja.
- Antioxidanter: Dessa hjälper till att skydda huden från fria radikaler (som kan orsaka grov struktur, rynkor och solfläckar), men frekvent solexponering och smog tar ut dem. Eftersom det tar upp till tre månader att samla antioxidanter i huden, ladda upp med färgglada frukter och grönsaker varje dag.
- Zink: Detta spårmineral hjälper till att bibehålla kollagen- och elastinfibrer som ger huden dess fasthet och hjälper till att förhindra slappning och rynkor. Zink är viktigt för att läka skärsår och repor, medan en brist orsakar torr, sträv hud.
- B-vitaminer: Dåligt intag av nästan alla B-vitaminer kan orsaka torr eller fjällande hud, klåda och en brännande känsla. Vitaminerna B2 och B6 är också viktiga för att bibehålla de oljeproducerande körtlarna, som håller huden fuktig och slät.
- Vitamin A: Detta fettlösliga vitamin är viktigt för att upprätthålla epitelvävnad, och huden är den största epitelvävnad du har. Spara på detta vitamin och din hud kan vara torr, fjällande och sträv.
Varför grönsaker är så avgörande
Enligt populära registrerade dietister och personliga tränare, The Nutrition Twins, är grönsaker naturligt rika på vatten, så de skapar fukt i din hud, fyller cellerna och fyller ut huden springor. "Tänk på dem som din kropps naturliga lotion, plus en hel del mer."
Här är vad de mer har:
C-vitamin: Håller huden ungdomlig och elastisk genom att hjälpa till med kollagenbildningen. Tänk: tomater, gurka, paprika, broccoli och potatis.
Betakaroten: Hjälper till att ge en hälsosam lyster och nyans, samtidigt som den skyddar huden från solskador. Gå efter: morötter, spenat, sötpotatis, butternut squash och andra orange och gröna produkter.
Antioxidanter: Skydda mot för tidigt åldrande genom att hjälpa till att förhindra cellskador. De torkar upp fria radikaler, inklusive de som orsakas av föroreningar och andra miljögifter, stress och solen. Ät upp: de flesta grönsaker.
Omega-3: Innehåller kraftfulla antiinflammatoriska föreningar som ger huden ett jämnare utseende. Bra källa: kål.
Vatten- och kaliumrik: Håller huden återfuktad och återställer vätskebalansen så att den inte ser skrynklig och vissen ut. Njut av: de flesta grönsaker.
Skönhetsfördelarna med biotin
Biotin är ett vitamin som hjälper till att förbättra och stärka keratinproteinet (som utgör ditt hår, hud och naglar) i din kropp, säger kändisfrisören Julia Papworth. "Att öka ditt biotinintag kan hjälpa till att göra dina naglar starkare, för att inte tala om ditt hår längre." Så, hur får du din dagliga dos? Lätt. Ta helt enkelt Nature's Bounty Optimal Solutions Hår-, hud- och naglartillskott. Det innehåller inte bara biotin, utan det ger dig också andra viktiga näringsämnen, som vitamin B, C och E, för att säkerställa att du är vacker inifrån och ut.
Enkla sätt att få in hud- och hårhälsosam mat i din kost
Det är inte alltid lätt att äta rätt. Hälsan hamnar ofta i baksätet till fullspäckade scheman, familjeåtaganden och sociala skyldigheter. Men Somer har några förslag på hur även de mest upptagna kvinnorna kan integrera hud- och hår-nyttig mat in i deras dag:
- Sikta på två färgglada frukter eller grönsaker vid varje måltid och minst en vid varje mellanmål.
- Byt till 100 procent fullkornsbröd.
- Packa en kopp spenat i smörgåsar.
- Riv morötter i spaghettisås.
- Snack på vattenmelon istället för chips.
- Poppa frysta blåbär i munnen istället för glass på natten.
- Gör en regel att 75 procent av din tallrik kommer att vara fylld med obearbetad, riktig mat.
Dricks:
Prova denna antioxidant-packade smoothie, med tillstånd av Dr. Angela Vecellio från Palm Beach Medical, för att få dig att må bra och få din hud att se vacker ut också. För användning som en hemmagjord mask, eliminera bara mjölken och blanda. Löddra det sedan i ansiktet.
Antioxidant boost smoothie recept
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1/2 kopp mandelmjölk
- 1-1/2 dl frysta bär
Mixa och drick
Fler sätt att äta för skönhet
Mat som lyser upp din hud
Livsmedel som vänder åldrandet
Ät dig till bättre hud, hår och naglar