Barn drar nytta på så många sätt av att odla mat, interagera med naturen och lära sig hur man vårdar livet.
Så vi slog oss ihop med #GenStem (Science, Technology, Engineering and Math) barn för att göra pizza av lokala tomater och åkte till gårdarna i Brooklyn för att komma i kontakt med naturen. Vi arbetade med hållbarhet på ett riktigt sätt och hade rörigt, icke-digitalt roligt (ja, det är möjligt för den här generationen Digital Natives) med sina kvicka siffror. Med så många fördelar är det lätt att se varför föräldrar vill dela denna aktivitet (och pizzarecept från WellnessInTheSchools.org). Men städer är ofta för trånga för att öva. Höger? Fel! Här är tre enkla sätt att hålla sig i det gröna.
1. Greenmarket shopping
Handla i ditt närområde bondens marknad för att få färska, säsongsbetonade råvaror. Detta är ett bra sätt att introducera ditt barn till säsongsbetonade lokala råvaror. Dessutom kan de få en praktisk uppskattning för hur mogna grönsaker och frukt känns. Nationella marknader kan lätt hittas.
2. Skapa en skolträdgård
Många skolor har utrymme för en selektiv trädgård, men har aldrig funderat på hur de kan använda den för en trädgård. En stor resurs är KidsGardening.org.
3. Plantera örter inomhus
Enkel och lättanvänd, nyplockad rosmarin, mynta och persilja ger glädje till din unga bonde. Vill du prova något nytt? Odla en kryddträdgård inomhus. Kryddor är delar av växten som inte är lummiga. Tänk på rötter, stjälkar, lökar, bark eller frön. De kan också ha medicinska aspekter, så detta är en dubbel behandling. Både ört- och kryddodlingstips finns på Greenchildmagazine.com
