Solen skiner, vi har på oss våra korta shorts och nu när sociala sammankomster är en grej igen, är vi skyldiga att befinna oss vid en bakgårdsgrill eller två under de närmaste månaderna. Om du har tilldelats den allra viktiga skyldigheten att ta med potatissallad till BBQ: n, du har verkligen tur eftersom vi precis upptäckte ett folkbehagligt recept för potatissallad som garanterat kommer att imponera på alla på festen. Receptet kommer från ingen mindre än den berömda kocken Curtis sten och hans skapelse kombinerar all den aptitretande smaken av en bakad potatis till en lättlagad sallad.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Stone delade nyligen receptet på ett avsnitt av Rachael Ray Visa var han visade hur lätt det är att göra den här rätten. Den börjar precis som all annan potatissallad med att koka potatis i vatten och sedan blötlägga den i en kokande blandning av kycklingbuljong, schalottenlök, pickles och kapris. Efter att den har svalnat och potatisen har sugit upp all kycklingbuljong, tillsätter du lite majonnäs, persilja och massor av bacon. Det är allt som finns!
"Den är godast när den serveras varm, men kan göras upp till åtta timmar i förväg, täckt och kyld" Rachael Ray skriver i sitt Instagram-inlägg. Vi älskar hur lätt den här rätten är men det faktum att du kan förbereda den i förväg och låta den ligga kvar kylskåp tills du är redo att servera det är en stor bonus och ger dig mer tid att förbereda andra maträtter.
Du kan få hela receptet från Rachael Ray.
Innan du går, kolla in vår sammanfattning av sommarcocktails Nedan:
