Hej, sommartid. Sunblock är ute, shorts är på, och ingenting låter riktigt så bra som en trevlig kall cocktail. minnesdag helgen är en bra tid att experimentera med nya recept. Oavsett om du letar efter en drink som är röd, vit och blå eller bara något som känns som ren sommar, så har vi några riktigt läckra drycker som du kommer att bli glada över att prova.
Bryt ut ditt barskåp. Det är dags att smutta på.
True-blue cocktail recept
Recept från Firande hemma
Serverar 1
Ingredienser:
- 2 uns blå curaçao
- 1/2 uns kokosrom
- 3 uns ginger ale
- Maraschino körsbär eller skivad fruktstjärna (för garnering)
Vägbeskrivning:
- Kombinera den blå curaçao, kokosrom och ginger ale och häll den över is.
- Garnera med ett maraschino körsbär eller skivad stjärnfrukt
Hallon-persika prosecco recept
Recept från Bord för två
Serverar 10
Ingredienser:
- 12 uns frysta hallon
- 2 dl persikonektar, kyld
- 1 flaska prosecco, kyld
Vägbeskrivning:
- Lägg de frysta hallonen i en stor glaskanna eller dispenser. Toppa dem med persikonektar och prosecco.?
- Fyll resten av kannan eller dispensern med isbitar. Rör om och servera kall.
Grillad ananas-jalapeño margarita? recept
Recept från Pläteringar och parningar
Serverar 2
Ingredienser:
För den jalapeño-infunderade tequilan
- 1 kopp silvertequila
- 1 jalapeño, skivad i ringar
För cocktailen:
- 4 (1 tum tjocka) skivor grillad ananas, kyld (instruktioner i receptet)
- 1-1/2 uns jalapeño-infunderad tequila
- 1/2 uns trippelsek
- 3 msk färsk limejuice (ca 1 limejuice)
- 2 msk agavenektar (eller efter smak)
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3/4 kopp vatten
- Krossad is
- Citrussalt eller koshersalt (för att kanta ditt glas)
- Limeklyftor (för garnering)
Vägbeskrivning:
För jalapeño-infunderad tequila
- Lägg tequila- och jalapeñoskivorna i en ren behållare med lock. Skaka för att kombinera och låt smakerna smälta i 12 till 24 timmar, beroende på hur kryddig du vill ha den. När smaken har utvecklats till din smak, sila jalapeños och kassera dem.
- Tequilan håller i upp till 1 år. Förvara den i frysen för bästa resultat.
Till cocktailen
- För att få din grillade ananas, skär 4 (1 tum tjocka) ringar, kassera skalet och ta bort kärnan. Förvärm din grill till medelhög och olja den lätt. Grilla din ananas i 4 till 5 minuter på varje sida tills du får fina grillmärken och den börjar mjukna något.? Lägg de grillade bitarna i en skål och låt dem svalna helt i kylen.?
- I en mixer, tillsätt jalapeño-infunderad tequila, triple sec, 2 skivor av den grillade och kylda ananas (och eventuella juicer som har samlats i skålen), limejuice, agavenektar, vaniljextrakt och vatten. Mixa tills det är slätt, sila sedan genom en finmaskig sil för att ta bort fruktköttet från ananasen.
- För att salta kanten på ett glas, kör en limeskiva eller ananasklyfta runt kanten på ditt glas och doppa det i salt för att täcka.
- Tillsätt krossad is i ditt glas, häll i din margaritablandning och garnera den med extra grillad ananas och/eller limeklyftor.?
Boozy Arnold Palmer recept
Recept från Väntar på Martha
Serverar 1
Ingredienser:
- Citronsaft
- 2 uns vodka (citron eller vanlig)
- Iste
- Mynta, rosmarin, basilika eller timjan (till garnering)
Vägbeskrivning:
- Kvällen innan, häll saften i istärningsbrickor och frys in.
- Fyll varje glas med isbitar av lemonad och tillsätt vodkan, fyll den med iste.
- Rör om, garnera med valfri ört och njut.
Peach-basil Moscow mule recept
Recept från Whitney Bond
Serverar 4
Ingredienser:
- 8 uns persika vodka
- 24 uns ingefärsöl
- 1 stor citron (i fjärdedelar)
- 1/3 kopp färsk basilika
Vägbeskrivning:
- Fyll fyra glas (helst kopparkoppar, men alla cocktailglas fungerar) med is.
- Tillsätt 2 uns vodka och 6 uns ingefärsöl till varje glas.
- Pressa en fjärdedel citron i varje glas och tillsätt sedan ett par bitar färsk basilika.
- Rör ihop alla ingredienserna.
Gurka-melon sangria recept
Recept från Garnera med citron
Serverar 6
Ingredienser:
- 1 (750 milliliter) flaska torrt vitt vin
- 3/4 kopp gin
- 2 matskedar superfint socker
- 1/2 honungsmelon, i tärningar
- 1/2 kärnfri gurka, skivad
- 1/2 kopp packade färska myntablad
- 1 kopp kolsyrat vatten eller club soda
Vägbeskrivning:
- I en stor kanna, kombinera vitt vin, gin, socker, honungsmelon, gurka och myntablad och fortfarande gott. Kyl minst 3 timmar (mer om möjligt).
- Precis innan servering, häll i det kolsyrade vattnet och rör försiktigt så att det blandas. Servera över is.
Röd, vit och blå sangria recept
Recept från Recept Tjej
Serverar 8-10
Ingredienser:
- 2 flaskor torrt vitt vin (sauvignon blanc är gott)
- 1 kopp trippelsek
- 1/2 kopp vodka med bärsmak
- 1/2 dl färskpressad citronsaft
- 1/2 kopp enkel sirap
- 1 dl blåbär
- 1-1/2 koppar skalade och skivade jordgubbar
- 1 dl hallon
- 1-1/2 dl ananasbitar
Vägbeskrivning:
- Kombinera vitt vin, triple sec, bärvodka, citronsaft, enkel sirap, blåbär, jordgubbar, hallon och ananasbitar i en stor punchskål eller kanna och rör om väl. Täck över och kyl i minst 4 timmar.
- Servera väl kyld med en god skopa frukt flytande i varje drink eller servera över is.