Tack och lov är 2020 snart över! Med det nya året i horisonten har vi verkligen letat efter några måltider som kommer att imponera över folkmassorna, men ändå inte bryta banken. Ina Garten delade tre specialmåltider som är värda nyårsafton med NPR som är helt budgetvänliga och vi kan inte vänta med att laga dem.
Det första hon föreslog var pasta. "All sorts pasta är verkligen mycket rimligt prissatt att göra." Hon föreslog en pasta arrabbiata eller en annan klassiker som hemlagad mac and cheese! "Det är bara läckert om du gör den äkta varan inte ur en låda. Du kommer verkligen att bli förvånad över hur otroligt speciellt något sådant kan vara.” Vi håller med Garten, comfort food är alltid en fansfavorit!
Hon föreslog också ett av hennes enklare recept, kycklingparmesan. ”Jag gör det med parmesan och ströbröd och bara sautera det och servera med en sallad med citronvinägrett på toppen. Det är en väldigt billig måltid. Det är ett benfritt kycklingbröst som har slagits tunt och sedan sauterat och det är bara fantastiskt!”
Det sista, men absolut inte minst, receptet som Garten rekommenderade var ett från hennes nya kokbok! ”Jag har faktiskt ett recept i den nya boken om rostad korv och paprika och lök och jag serverar det på polenta... polenta är en så enkel sak att få att du bara rör om den och servera den, du vet, med korv och paprika på toppen. Det är en fantastisk semestermåltid!"
Tack vare Garten kommer vi nu inte att slingra oss i sista minuten i försöken att hitta det perfekta receptet. Vi har tre perfekta alternativ som säkerligen kommer att bli en nyårshit.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
