Choklad och pepparmynta smakar så gott tillsammans att det är svårt att sluta äta dessa härliga glasskakor.
Allt fyllt med choklad och godisrör, är denna tårta den perfekta efterrätten för semestern.
Det ser inte bara festligt ut, utan det smakar himmelskt, speciellt när glassen börjar smälta bara lite.
Jag glömde nämna att det också finns en len och choklad frosting ovanpå tårtan som kommer att vinna ditt hjärta.
Varsågod, njut. Är det inte det som semestern är till för?
Recept på mini chokladgodisglass
Du behöver tre 4-tums mini springformar för receptet. Hitta dem online eller i många hembutiker.
Avkastning 3
Förberedelsetid: 20 minuter | Inaktiv tid: 2 timmar | Total tid: 2 timmar 20 minuter
Ingredienser:
- 4 koppar små bitar chokladkaka (ungefär en 9-tums runda tårta)
- 3 tsk rapsolja
- 5 skopor pepparmyntsglass, uppmjukad
- 2 koppar strösocker
- 1/4 kopp kakao
- 1 matsked plus 2 teskedar mjölk
- 3 matskedar pepparmynta godis strössel
- 6 små godisrör
- 3 (4-tums) mini springformar
Vägbeskrivning:
- Smörj insidan av springformarna med rapsolja.
- Till botten av en springform, lägg till kakan och tryck ner ordentligt för att kompaktera den till cirka 1-1/2 tum från botten av formen.
- Tillsätt glassen och klappa ner den med baksidan av en sked.
- Lägg ytterligare ett lager av chokladkakan ovanpå glassen.
- Lägg kakan i frysen, och upprepa processen för de andra 2 kakorna.
- Förvara kakorna i frysen tills de stelnar (ca 2 timmar).
- När kakorna är frysta lossar du springformarna och tar bort bottenplåten som är fäst på botten av varje kaka.
- Kör en tunn kniv under kakan och ta bort den från formen. Ställ upp kakan på ett serveringsfat.
- Tillsätt strösocker, kakao och mjölk i en medelstor skål. Vispa tills den är krämig.
- Ringla chokladglasyren ovanpå kakan.
- Toppa med pepparmintsgodisströssel.
- Garnera med små godisrör.
Fler glasskakor
Dubbeldäckare brownie Oreo-glasstårta
Mini hemgjorda glass kakor
Oreo- och fudgeglasstårta
