Labor Day-helgen är det inofficiella slutet av sommaren, och vi är ledsna att se det gå - men kanske lite mindre sorgligt när vi ser Ina Garten dela med sig av hennes idé om den perfekta enkla semestermiddagen som på ett magiskt sätt blandar en av våra sommarens favoritgodis (som skulle vara hummer) med vad som kan vara en av de hjärtligaste komfortmat för kallt väder runt omkring: Grytpaj. Ja, vänner, Ina byter in hummer mot den traditionella kycklingen i det här receptet på salta pot pie, och vi dreglar bara vi tänker på detta.
Se detta inlägg på Instagram
Hummer 🦞 Pot Pie är den perfekta semestermiddagen – det är en hel måltid i en ugnsform och den är läcker! Ha en trevlig, hälsosam och säker Labor Day-helg alla! Recept på barefootcontessa.com. #unna dig själv
Ett inlägg som delas av Ina Garten (@inagarten) på
“Hummer 🦞 Pot Pie är den perfekta semestermiddagen – det är en hel måltid i en ugnsform och den är läcker!” the Barefoot Contessa textade hennes IG-inlägg. "Ha en glad, frisk och säker Labor Day-helg alla! Länk till recept i profilen.
Unna dig själv, verkligen. Receptet, som kräver nästan ett halvt kilo kokt färsk hummerkött, är en klassiker från Gartens 1999 Barfota Contessa kokbok. Det kräver också en hemgjord bakelsedeg, vilket verkligen lägger till ett extra steg och kan vara anledningen till att receptet är klassat som "mellanliggande" på henne Barefoot Contessa hemsida. Så nej, för de flesta av oss nybörjare kockar är detta förmodligen inte en lätt veckodagsmiddagrecept, men kanske en vi skulle spara till en lat söndag. Eller, ni vet, en lång semesterhelg, för att säga adjö till sommaren och hej då till hösten.
Gå över till The Barefoot Contessa webbplats för att få hela receptet på Ina’s Lobster Pot Pie.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
Innan du går, kolla in Gartens bästa middagsrecept Nedan:
