Reste sig har varit vår officiella sommardrink i flera år nu, men det gör oss alltid lite ledsna när det svalare vädret kommer och vi är tillbaka till att smutta på samma gamla röda och vita. Men varför inte bara fortsätta dricka rosé på vintern också? Vi är galna nog lägg det till våra desserter, så vad hindrar oss från att smutta på ett glas under en snöstorm? Ingenting. Det här är faktiskt bara några av anledningarna till att du ska dricka rosé hela vintern.
Se detta inlägg på Instagram
Efter att ha överlevt en helg med minusgrader, firar jag dagens 45 graders väder på bästa sätt: med rosé, förstås! #rosé #roséallday #roséallnight #roséallwinter #yeswayrosé #onlyrosé #ohchristmastree #happyhour #happyholidays #holidays2016 #christmastree
Ett inlägg som delas av Justin Winkelman (@justinwinkelman) på
1. Det är otroligt mångsidigt
Thanksgiving är en notoriskt svår måltid för
vin kombinationer, tack vare det stora utbudet av rätter på menyn. Stekt kalkon, gryta med gröna bönor, kanderad sötpotatis - vad passar med dem alla? Klassiska val inkluderar Beaujolais Nouveau och Pinot Noir, men i år, prova rosé.En torr eller halvtorr rosé har den rätta mängden syra, fruktighet och en antydan till sötma för att paras med alla dessa rätter, och det är ett roligt tillfälle att spendera på en finare flaska än vad du i princip drack som vatten allt sommar.
2. Det är högtidligt
Bubbly är vår favorit för jul och nyårsafton, men vad är det enda snyggare än en flaska tråkig beige champagne? En flaska rosa, bubbel rosé såklart! När klockan når midnatt och alla skålar, tänk bara på hur vackra dessa champagneflöjter kommer att se ut fyllda med kolsyrat rosa vin. Ännu bättre? Det kommer att paras som en dröm med ost- och charkfat du serverar på din fest.
3. Det är läckert glögg
Precis som ett iskallt glas rosé träffar plötsligt en varm sommardag, en varm kopp glögg rosé kommer att göra att snön utanför verkar smälta bort. Be din vinhandlare om en lätt, fruktig, torr eller torr rosé till att börja med och sjud den sedan med ingredienser som grapefrukt, rosa pepparkorn och kryddpeppar. Den resulterande drycken är mindre tung än din traditionella glöggrödvin, men kommer fortfarande att värma dig direkt - och med alla de kompletterande kryddorna är det precis vad du behöver när du äter en tallrik med pepparkaka småkakor.
4. Det är prisvärt
Om du vill ha en fantastisk flaska Pinot Noir, Chardonnay eller Cabernet Sauvignon, kommer du att behöva betala mer än $20. Men med rosé kan du hitta bra flaskor för till och med $10. Det beror på att det sällan har lagrats länge, och för att det är en av de billigaste vinsorterna att producera. Dra nytta av det och plocka upp ett eller två fodral för att ta dig igenom den långa vintern utan att tappa pengarna. Nästa sak du vet, det blir sommar!
