Pop Rocks och Fjärde juli går typ hand i hand, tycker du inte? De är båda nostalgiska, roliga och involverar lite fyrverkerier. Visst, Pop Rocks fyrverkerier är små små sprakande förnimmelser på tungan, och Fjärde juli handlar om enorma fyrverkerier - men det är varken här eller där.
Men låt oss komma till den viktigaste delen av varje semester - efterrätt. Denna röda, vita och blå cake pop DIY kunde inte vara mer perfekt eftersom den kombinerar spänningen från Pop Rocks och all den patriotism du vill ha i en söt godis med amerikanskt tema. Popsarna är till och med formade som smällare och fyllda med Pop Rocks för en enorm fjärde juli-utdelning. Så knacka på!
Recept för smällarekakor
Avkastning 10 – 14
Ingredienser:
- 1 ask vit kakmix
- 4 äggvitor
- 1/2 kopp olja
- 1/2 kopp vatten
- 1 kopp gräddfil
- Röd och blå matfärg
- 3 paket Pop Rocks godis
- Svarta lakritsrep
- Vit frosting (mindre än 1/4 kopp)
Vägbeskrivning:
Steg 1
Blanda den vita kakmixen, äggvitan, olja, vatten och gräddfil i 3 – 4 minuter på medelhastighet. Dela kaksmeten i 3 lika stora mängder och tillsätt röd och blå karamellfärg till 2 av portionerna. Bestryk 3 (4 x 9-tums) brödformar med matlagningsspray och mjöl lätt bottnarna. Tillsätt de tre smetarna i formarna och grädda vid 350 grader F i 18 – 23 minuter. Låt dem svalna och ta sedan bort dem från formarna.
Steg 2
Använd en 1-1/2-tums rund kakskärare och skär cirklar från varje bakad kaka. (Jag fick 10 av varje kaka, men du kanske kan få fler om du försöker.)
Steg 3
Använd en tandad kniv och klipp försiktigt bort den brynta, gräddade botten av varje kakcirkel.
Steg 4
Använd ett jumbohalm eller plaströr (1/2 eller 3/4 tum i diameter), ta bort mitten av kakcirklarna. Var noga med att spara de röda och blå mitten för att använda som pluggar för senare.
Nästa:Steg 5
En version av den här artikeln publicerades ursprungligen i juni 2014.
