Mysteriet har avslöjats: Den "namngivna mexikanska kedjan" i hjärtat av ett salmonellautbrott som sprids över 10 stater har nu bekräftats som Taco Bell.
HuffPost Food rapporterade tidigare i veckan att en undersökning av Food Safety News försökte hitta källan till ett salmonellautbrott. Som det visar sig, Taco Bell är skyldig för utbrottet som drabbade minst 68 personer i oktober och november 2011.
Inte första gången ...
Taco Bell, som är en Yum Brands -kedja, har varit det i mitten av dessa frågor tidigare. I augusti 2010 bekräftade CDC att minst 155 personer i 21 stater blev sjuka av ett salmonellautbrott orsakat av mat som konsumeras på Taco Bell. Taco Bells historia ger oss inte mycket tröst, men folk fortsätter att äta på dessa anläggningar ändå, vilket väcker frågan: Är allmänheten villig att riskera livsmedelssäkerhet för snabba, bekväma och billig mat?
Som svar på dessa anklagelser tycks ett nyligen uttalande från Taco Bell förneka att skulden helt bör falla på dem:
”CDC har uppgett att folkhälsan inte är i fara och den här incidenten är helt över. De har inte identifierat matkällan för den livsmedelsburna sjukdomen som inträffade i oktober och november 2011. CDC indikerade att några av de som var sjuka åt på Taco Bell, medan andra inte gjorde det. De tror att problemet troligen uppstod på leverantörsnivå innan det levererades till någon restaurang eller matbutik. Vi tar livsmedelskvalitet och säkerhet på största allvar. ”
Varför äta ute?
Med alla gourmetrecept som finns tillgängliga idag är det lätt att stanna hemma och piska upp tacos själv. Det kanske inte är så snabbt som en genomkörning, men de kan bara vara ännu godare.
Prova dessa make-at-home taco recept >>
Fler matnyheter
Rosa slem bort från McDonalds hamburgare
Ska du till Vegas? Se upp för vattnet!
5 Vilseledande påståenden om livsmedelsetiketter
