På kvällar när du är sugen på en mag- och själsvärmande rätt, leta inte längre än en buljongskål fylld till bredden med chunky kycklingnudelsoppa. Den till synes enkla rätten träffar alltid rätt – och ännu mer när du doppar i Martha Stewarts italienska take på den ultimata maträtten. Den har alla nödvändigheter, inklusive kyckling, lök och morötter; men istället för breda äggnudlar, omfamnar Stewart allas favoritrörformade nudlar i fingerborgsstorlek, Ditalini — en stapelvara i italienska soppor.
"Vad är kycklingsoppa utan pasta? Visst, nudlar är fantastiska men vi älskar denna italienska variant med ditalini, en liten rörformig pasta, skriver Stewart.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
För Stewarts italienska kycklingsoppa med pasta och tomater behöver du några köksredskap, inklusive en stor kruka att göra din buljong, en finmaskig sil att sila din buljong, och en andra potten att göra dina grönsaker.
Att göra soppan är lätt. Du börjar med att göra din buljong genom att kombinera kyckling, örter, salt och peppar med 14 kuber vatten. När du har din buljong (och du har silat den!), överför du den till en ren gryta; och det är i den här grytan du ska koka dina grönsaker tills de är mjuka. Efter cirka 30 minuter lägger du till dina kycklingbitar, pasta, basilika och citronsaft. När den är genomvärmd, toppa med några röda paprikaflingor och parmesan - och servera!
Få hela receptet på Stewarts hemsida.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
