Ah, den högtider! En tid fylld av god mat, familjeband och, för vissa, missöden. Fem kvinnor delar med sig av sina semesterfaux pas och hur de återhämtade sig från dem så att du kan undvika ett liknande öde.
1. Jag lagade en hel semestermåltid utan erfarenhet... och offrade mina fingrar i processen
Olyckan: "Jag minns att jag bodde i England, och det var vår första semester," delade Två tjejer och en kille radiopersonlighet Tanya Brown. "Jag var 22 vid den tiden, och min man bjöd över några personer på middag och förväntade sig att jag skulle laga middagen. Jag säger er att jag verkligen försökte göra saker perfekta utan att laga mat alls just då. Jag höll på att hacka och tärna. Jag hade skärsår på varje finger."
Återhämtningen: "Jag lyckades göra en ordentlig måltid, men jag märkte att alla verkade skeptiska till att äta min mat efter att ha sett plåster på varje finger.
Varje finger! Efter det gjorde jag det till mitt uppdrag att lära mig laga mat och – ännu viktigare – lära mig att hacka och tärna.”Moralen: Precis som Brown lärde sig att förbereda för sina måltider, är det en bra idé att förbereda sig för semestern genom att lära sig några viktiga köksfärdigheter. Vi vet alla hur makar (särskilt män) älskar att våröverraska middagsgäster på värdinnan. Att bemästra grunderna nu kan spara dig en del allvarlig stress under Thanksgiving.
2. Jag tog inte rätt tid på huvudmåltiden och var tvungen att improvisera i timmar
Olyckan: ”Jag började laga julmiddag varje år efter att Chris och jag gifte oss. Det första året hade vi min familj och en del av hans familj över, säger Christine Rice. "Jag var inte förberedda på hur lång tid det skulle ta att koka skinkan, och det slutade med att alla väntade över en timme efter att jag hade sagt att middagen skulle vara klar.”
Återhämtningen: "Lyckligtvis hade jag tillräckligt med annan mat och började servera lite annat som förrätt. Jag gör alltid ett gäng olika sorters bröd från grunden. Så jag serverade lite olika bröd och smör för att hålla alla över. Nu lagar jag skinkan tidigt. Jag skulle hellre ha rumstemperatur än att över 20 personer väntar på det!"
Moralen: Var inte rädd för att delegera. "Jag lärde mig också att be om hjälp," sa Rice. "Jag försökte göra allt själv och insåg att det var för mycket med barn. Nu ber jag min mamma att hjälpa till med efterrätterna och en sida, liksom alla andra som planerar att komma.”
3. Våra semesterplaner försvann i sista minuten
Olyckan: "Ett år när min man Jon och son Kyle var borta på en fotbollsturnering, var min andra son Chris och jag tvungna att stanna hemma", sa Glenna Sprankles. "Vi blev inbjudna till våra vänner Donald och Janets hus för Thanksgiving med resten av familjen Sprankles. Men när vi kom dit fick vi reda på att de hade flyttat och vi fick aldrig veta.”
Återhämtningen: "Vi försökte ringa någon men vi hade inga mobiltelefoner på den tiden, så Chris och jag stannade bara förbi affären och hämtade lite till oss själva och gick hem. Det fanns inte mycket att välja på, men vi njöt av det."
Moralen: Bara rulla med det — du vet vad de säger om de bästa planerna. Semestern är rolig, ja, men den är också full av press. Vilket, som vi alla vet, gör dem utbredda för missöden. Det bästa är att ta Sprankles ledning och bara gå med strömmen.
4. Jag bröt en stol inför hela familjen
Olyckan: "En högtid som alltid kommer att vara mycket minnesvärd för mig var Thanksgiving som jag var gravid med mitt första barn," sa Kerri Metzendorf. "Jag var ungefär åtta månader på väg och min mage hade hoppat ut som en basketboll den månaden, så jag kände mig enorm. Jag hade precis ätit klart en stor tallrik med min mormor Hazels utsökta sydstatsstekta matlagning och var på väg tillbaka för att sitta vid bordet med en stor pajskiva. Jag satt på en tom stol och hörde ett litet knarr. Jag pausade en minut och sedan, när jag skulle sätta mig på tallriken och trodde att allt var bra, föll stolen sönder under min förstorade gravida kropp. Jag ligger på marken på en stol som jag i princip hade krossat, medan min syster och familj tittade på och skrattade hysteriskt. När de kom ihåg mitt "tillstånd" sprang de naturligtvis över för att kolla upp mig och hjälpa mig upp."
Återhämtningen: "Genom allt hade jag fortfarande min pajtallrik upprätt i handen!" sa Metzendorf och skrattade. "Jag tänkte inte låta det rivas också, och jag hittade en snygg, robust stol att äta den i. Min farbror informerade mig efteråt att han ursprungligen hade ställt den stolen i det andra rummet för att den var trasslig, men det fick mig inte att känna mig mindre enorm.”
Moralen: När du är osäker, skratta ut det. Att hitta humorn i ett missöde kan förvandla ögonblicket från ett förödande till ett du faktiskt vill minnas. "Det var vår sista Thanksgiving hos min mormor innan hon gick bort och den sista innan vi alla blev föräldrar, och jag kommer aldrig att glömma det," förklarade Metzendorf, "Jag tror inte att någon av oss kommer att göra det!"
5. Jag glömde sätta på ugnen
Olyckan: "En Thanksgiving hade jag 75 personer hemma hos mig," sa Angel Meyer. "Jag slog på timern på ugnen för att tillaga kalkonen... men slog aldrig på ugnen."
Återhämtningen: ”Lyckligtvis hade jag två kalkoner. En låg i min grannes ugn, så jag satte bara igång den där dåliga pojken och lagade middag en timme senare. Tack och lov bakar jag mina kalkoner i en påse, så de lagar sig dubbelt så snabbt."
Moralen: Förbered dig alltid för det värsta scenariot. När det kommer till huvudevenemanget – i det här fallet kalkon – skadar det aldrig att ha en backup till hands. Tänk bara på det som din del av din semesterberedskapsplan: Leta upp brandsläckaren, kartlägg en flyktväg och köp en extra kalkon.
Se alla våra semesterartiklar
Det här inlägget sponsrades av Sanuk.
Fler semestertips
Är dessa gör-det-själv-semester-centerpieces kalebass-geous eller vad?
Min favorit stressfria gör-det-själv för hösten
Härliga DIY-fotoplaceringar för din nästa middagsbjudning
