När vi hör våra vänner och familj prata om att lära sig laga mat, kommer de oftast ihåg dagar som de tillbringade i köket med sina egna föräldrar eller mor- och farföräldrar, lär sig hur man på ett kunnigt sätt hackar, smaksätter och sauterar ingredienser från en pålitlig vuxen, vanligtvis i någon slags familj arvegods gjutjärnspanna eller Holländsk ugn. Men inte alla har vårdgivare som lagar mat, eller som har tid eller tålamod att lära ett barn att laga mat (vilket är helt rättvist - du försöker städa upp efter en 5 -åring som "hjälper" att blanda ihop en kaka deg). Så var fallet för Ina Garten, som hade en mamma som inte alls tyckte om att laga mat. Istället lärde Garten sig att laga mat från en klassisk kokbok som du fortfarande kan hitta idag.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i den här artikeln kan vi få en liten provision på försäljningen.
När Melissa McCarthy frågade Ina Garten om hur hon lärde sig att laga mat på deras upptäckt+ särskild Cocktails & Tall Tales With Ina Garten och Melissa McCarthy, Avslöjade Garten att hon inte lärde sig laga mat förrän hon flyttade från sina föräldrars hus. "Jag svälte!" skämtade hon.
Det var inte förrän hon flyttade med hennes man Jeffrey att Garten började lära sig laga mat på allvar, allt tack vare klassikern The New York Times Cookbook av den berömda matkritikern Craig Claiborne. Den publicerades 1961 och innehåller mer än 1500 gourmetrecept för hemmakocken.
Det är en klassisk kokbok, i nivå med Julia Childs Behärskar konsten att fransk matlagning. Och med tanke på att det är boken som Ina Garten själv lärde sig laga mat från, är det definitivt en du bör kolla in om du är intresserad av att förbättra dina egna kulinariska färdigheter.
Innan du går, kolla in Ina Gartens enkla middagsrecept på veckodagar Nedan:
Kolla på: Ina Gartens verktyg för köksrengöring är slutsålt överallt utom här
