Det är fantastiskt att vi efter en Thanksgiving -middag och all mat som det medförde fortfarande är redo för dessert. Prova denna veganska kokosgräddepaj för en söt avslutning på din Thanksgiving -middag.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Dina veganska och icke-veganska gäster kommer absolut att älska denna söta godbit. Detta är inte bara gott, utan enkelt att göra.
Vegansk klassisk kokosgräddepajrecept
Utbyte 1
Ingredienser:
- 1 dl kokosflingor
- 3 dl kokosmjölk (eller 2 dl kokosmjölk och 1 dl sojamjölk för mindre rikedom)
- 1/2 kopp mjuk (siden) tofu
- 2/3 dl vegancertifierat socker
- 1/2 dl majsstärkelse
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 pajskorpa, förgräddad
- 1 dl vegansk vispad topping
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Bred ut kokosflingor på ett bakplåtspapper och grädda dem i 5 minuter. Avsätta.
- Blanda kokosmjölk, tofu, socker, majsstärkelse och salt i en medium kastrull på låg värme. Koka under konstant omrörning tills blandningen kokar.
- Ta bort tofublandningen från värmen och tillsätt 3/4 kopp rostad kokos och vanilj. Blanda väl. Toppa pajen med resterande kokos.
- Häll blandningen i pajskalet och ställ den i kylen i 3 timmar eller tills den är fast.
Fler veganska recept
Solig Meyer citron & pinjenötter hummus
Vegansk chokladglass
Strimlad veggiesommarslaw
