Det är säsong av bakning, och vi är så glada att kavla upp ärmarna, ta på oss våra förklädenoch gå in i köket. Men vår favorit del av höstbakning är inte de utarbetade recepten som kräver massor av planering framåt. Vi gillar att köpa en påse med äpplen på bondens marknad och åt efterrätt ett par timmar senare, ingen muss, inget krångel. Lyckligtvis, Martha Stewart, heter författaren till en kokbok bokstavligen Frukt desserter, har mer än en av dessa snabbt och enkelt dessert recept upp i ärmen. Det senaste? Ett äpple hallon pandowdy som görs direkt i sin ugnsform, inga smutsiga mixerskålar krävs.
Vårt uppdrag på SheKnows är att stärka och inspirera kvinnor, och vi har bara produkter som vi tror att du kommer att älska lika mycket som vi gör. Observera att om du köper något genom att klicka på en länk i denna artikel kan vi få en liten provision på försäljningen.
Se detta inlägg på Instagram
Ett inlägg delat av Martha Stewart (@marthastewart)
Vad är en pandowdy? Denna gammaldags efterrätt är i grunden, som Stewart beskriver den, en skomakare med smet. Först gör hon en fyllning av skivad frukt (i det här fallet äpplen), och toppar den sedan med droppvis kexsmet.
Hennes hemliga steg är dock det som gör det här receptet bättre än din genomsnittliga pandowdy: hon strö över det hela med socker sedan ringlar varmt vatten över den innan den går in i ugnen, som blir till ett knaprigt sött skal ovanpå kexsmeten när den bakar. Några spridda hallon på toppen ger extra färg och sötma.
Det är verkligen så enkelt. Pandowdy görs rätt in din bakform, går in i ugnen i ungefär en timme och är redo att ätas efter bara 15 minuters kylning. Servera med glass, creme fraiche eller, som Stewart föreslår, en klick tung grädde.
Du kan värma upp en skopa morgonen efter att du bakat den till frukost, och det är gudomligt med en varm kopp kaffe eller espresso.
Vi älskar också hur smidigt receptet är. Gör den med äpplen, päron eller till och med persimon, lägg till bär om du har dem till hands, lägg till lite timjan eller rosmarin med frukten – du kan verkligen leka med det.
Innan du går, kolla in vårt bildspel Nedan:
Se: Ina Gartens kryddade äppelciderrecept är den enda drycken du behöver i vinter
